食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨汤的做法步骤
-
1排骨洗干净，冷水下锅，大火煮十分钟，注意一定冷水，热水下锅排骨的血水会被封在里面，就不好吃了 -
2大火煮十分钟之后，排骨里面的血水都出来了，把排骨捞出来，用冷水冲掉表面的血沫
-
3找一只砂锅，不锈钢锅也可以，放葱姜，高度白酒一勺
-
4加冷水，
-
5盖上锅盖大火煮开
-
6转中火煮，这里比较关键，汤汁会不会变白，颜色好看不好看就是这一步，火候要调整好，汤在锅里翻着小浪花最佳。这样煮至少50分钟
-
7可以加入配菜，我用的冬瓜和口蘑，加白萝卜也很好
-
8加入配菜20分钟左右就可以加盐，冬瓜透明了，沉到汤里了，就煮好了………
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- GUTEN清爽風煎魚
- 野生小赤棕鱼汤
- 红油抄手
- 酿豆腐
- 奶香水果冰淇淋
- 零基础烘培小白也能做出自信满满的粗糖奶油酥饼
- 凉拌自制卤猪耳
- 杏仁椰丝饼
- 海味石蟹
- 糟香凤爪
- 酥皮鸡茸蘑菇汤
- 家的味道——豆角焖面
- 蓝莓紫薯山药糕
- 西红柿鸡蛋疙瘩面片
- 奶酪馅饼
- 爸爸的味道，香菇木耳馄饨
- 红烧排骨胡萝卜
- 五彩焗饭
- 南瓜土豆肉丁酱面
- 芒果奶昔
- 木瓜鲜奶冻
- 香蕉奥利奥奶昔
- 清甜玉米汁
- 陕西凉皮
- 巧克力无比派（Chocolate Whoopie Pie）
- methodical approach
- methodically definition
- methodist church
- methodist mammogram houston
- methodist mychart
- methodist university
- method of loci
- method of use
- method wheels
- methyl acetate
- methylamine formula
- methylamine lewis structure
- methylated spirit
- methylene blue sigma
- methylene chloride
- 以纨扇赠奎上人并寄以诗（元末明初·刘基）
- 以纱巾寄鲁望因而有作（唐·皮日休）
- 以纸托乐秀才捣治（宋·陈与义）
- 以纸衾寄叔飞代简（宋·王洋）
- 以绢问张子俊求画（明·杨士奇）
- 以羔裘如濡洵美且侯韵为八诗送夹谷子括赴明（宋末元初·戴表元）
- 以老骥伏枥志在千里为韵作八小诗赠伯永（宋·周孚）
- 以胭脂为某君题扇（清末近现代初·苏曼殊）
- 以芋易酒于应求（宋·王洋）
- 以花枝好处安详折酒盏满时撋就持为韵赠徐子（宋·陈文蔚）
- 以苍陵谷引水记呈毅父惠诗次韵（宋·晁补之）
- 以茶寄安国（宋·刘跂）
- 以茶寄宋君仪有诗见答和之（宋·吕陶）
- 以茶寄杨溥之二首（宋·赵蕃）
- 以茶芽焦坑送周德友德友来索赐茶仆无之也（宋·张孝祥）
- 三国演义(四大名著有声版上下)
- 语文(选择性必修上人教版高中同步)/3年高考2年模拟
- 房屋建筑构造与BIM技术应用研究
- 马口窑(汉川马口窑址群考古工作报告)(精)/孝感文化遗产集萃
- 寻找回家的路 2
- 让教育稍稍有点诗意
- 雅思9天突破9分:阅读(学术类)(第2版)
- 词海泛舟亦编舟 黄建华词典学文集
- 南开忆往
- 西安交通大学穿越指南
- 高校课程思政 共识、设计与实践
- 2023考研英语真题逐词逐句手译本配套：精编版2019-2022
- 大脚跟小脚 幼儿园项目制家长课程体系的实践探索
- 思维导图超好用英语口语书
- 思想政治教育中的美育问题研究