食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨汤的做法步骤
-
1排骨洗干净，冷水下锅，大火煮十分钟，注意一定冷水，热水下锅排骨的血水会被封在里面，就不好吃了 -
2大火煮十分钟之后，排骨里面的血水都出来了，把排骨捞出来，用冷水冲掉表面的血沫
-
3找一只砂锅，不锈钢锅也可以，放葱姜，高度白酒一勺
-
4加冷水，
-
5盖上锅盖大火煮开
-
6转中火煮，这里比较关键，汤汁会不会变白，颜色好看不好看就是这一步，火候要调整好，汤在锅里翻着小浪花最佳。这样煮至少50分钟
-
7可以加入配菜，我用的冬瓜和口蘑，加白萝卜也很好
-
8加入配菜20分钟左右就可以加盐，冬瓜透明了，沉到汤里了，就煮好了………
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 彩椒炒土豆丝
- 好孕汤
- 气血双补养颜调经自做阿胶膏
- 蚝油生菜
- 葡萄干土司
- 青菜炒豆腐
- 祛湿、健脾酵素养生配方
- 猪腰汤（好孕汤）
- 油麦菜炒金针菇
- 木瓜牛奶西米露
- 肉末炒豆角
- 棒骨萝卜汤
- 杏鲍菇炒鸡翅
- 红枣夹核桃
- 清炒香菇
- 兰花蒸饺
- 青椒炒鸡蛋
- 冬瓜排骨汤
- 藕三丁
- 红枣夹花生
- 炝炒木耳
- 紫薯花朵大面包
- 柚子皮糖
- 可乐鸡翅
- 青椒豆豉土豆丝
- paternity suit
- paternity test
- paternity testing kit
- pater noster
- path academics
- pathogenic conditions
- pathogenic definition
- pathogenic factor
- pathogenic organisms
- patient care
- patient experience
- patient id
- patient information
- patient no
- patient of
- 鹧鸪天（近现代末当代初·喻蘅）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·喻蘅）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·喻蘅）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·喻蘅）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·张珍怀）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·张珍怀）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·张珍怀）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·张珍怀）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·张珍怀）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·张珍怀）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·徐震堮）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·王韶生）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·白敦仁）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·石声汉）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·缪钺）
- 隧道工程建设与路桥设计
- 考研公共日语真题汇编
- 小学科学有效教学
- 基本功爱豆识字
- 纤维混凝土箱梁抗裂机理研究
- 圆明园
- 七朝古都开封
- 青少年文化产品研究
- 砖雕石刻
- 多维视域下的大学生思想政治教育研究
- 能值与建筑
- 雕塑翻制与后期处理
- 逃离纳利德卡
- 面向制造的设计
- 语文 必修 下册