食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋面拖蟹的做法步骤
-
1买回的小螃蟹洗净 -
2毛豆籽放入碗中加水微波加热2分钟
-
3捞出沥干水分备用
-
4把螃蟹一切为二
-
5碗里放入适量的面粉、鸡蛋和少许水
-
6加点盐和白胡椒粉搅拌均匀成厚面糊
-
7把螃蟹的切面裹上面糊
-
8锅中放入油加热后，放入螃蟹煎至面糊呈现金黄色捞出
-
9另起油锅爆香姜蒜
-
10放入煎过的面拖蟹翻炒片刻加点料酒
-
11加入毛豆籽炒匀
-
12加点盐和生抽
-
13我还加了点砂糖，可以不加
-
14加入适量的清水后，盖上锅盖煮沸
-
15煮至汤汁浓稠撒上葱花即可
小窍门
面糊有剩下的，可以用油摊成蛋饼吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
- 香煎糯米糕
- 花生饼干
- 草莓千层酥
- 拌三丝
- 特色手抓饼
- 柠香鸡翅
- 黄花菜扣肉----一口黄花菜一口肉忘记忧愁
- 营养早餐--牛奶燕麦粥--微波炉篇
- 香菇油菜
- 柠香玛德琳
- 家常白菜木耳炒肉
- 麻婆豆腐
- 朗姆酒渍蓝莓小饼干
- 啤酒鸡
- 软炸虾仁
- 蒜香腊肉
- 双菌腐竹煲
- 黄瓜炒鸡蛋
- 雪菜冬笋炒年糕
- 咸菜炒萝卜
- 南瓜刀切
- 大包再来两笼
- 香甜面食の芝麻酱花卷
- 自制番茄酱
- 葱爆羊肉
- delft time
- delftware def
- delftware pottery
- delftware shoes
- deliberates movie
- delicacy blended
- delicate cup
- delicate fragrance
- delicate girl
- delicately structured
- delicateness food
- delicateness meaning
- delicateness or delicacy
- delicate pink
- delicate situation
- 减字木兰花·登泰山。携小女冰缨、小儿光明（近现代末当代初·田遨）
- 减字木兰花·相思（清·曾廉）
- 减字木兰花·移居（近现代末当代初·田遨）
- 减字木兰花·缅怀周总理（近现代末当代初·田遨）
- 减字木兰花·美人骨（清·况周颐）
- 减字木兰花·蘅兄电告久不作诗，恐脑力衰退（近现代末当代初·田遨）
- 减字木兰花·謇会弟携眷自长沙移居北京，喜（近现代末当代初·田遨）
- 减字木兰花·越秀山看红棉作（近现代·龙榆生）
- 减字木兰花·辛卯岁至日（清·黄之隽）
- 减字木兰花·近阅天文研究云，银河系星球有（近现代末当代初·张珍怀）
- 减字木兰花·送萧伯瑶之潮州。濒行出画牵牛（清末近现代初·潘飞声）
- 减字木兰花·重阳前一日，再续前语，寄东荪（近现代·龙榆生）
- 减字木兰花·长沙李印农监察八十寿，徵词（近现代末当代初·袁荣法）
- 减字木兰花·题张大千画东篱醉菊（清末近现代初·叶恭绰）
- 减字木兰花·题萧小轩夜窗𤢜咏图（清末近现代初·潘飞声）
- 区域经济一体化与东亚经济合作
- 神奇的校车/青少年成长必读书架
- 中国社会统计年鉴(附光盘2012)
- 100个改变摄影的伟大观念
- 大幻想家
- 新经济与企业家精神(精)
- 柠檬与蜜桃
- 60分妈妈做100分自己
- 丹道与密宗(精)
- 国画里的中国寓言故事(精)/时代绘本馆
- 手电筒看里面科普透视绘本(共5册)
- 小驯鹿(精)
- 北极熊的棉鞋(注音版)/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 东南大学视觉设计联合教学(全国高等学校建筑美术教程)/名校名师系列
- 密宗思想与文化/长安汉传佛教祖庭文化丛书