食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅花豆包的做法步骤
-
1白面团：300克面粉+3克酵母粉+100克水。 -
2紫面团：300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。
-
3发好的面团揉至表面光滑。
-
4切成剂子后，擀成皮，皮不能太薄。
-
5将两张面皮叠在一起。
-
6面皮上放豆沙馅，豆沙馅可以提前用面粉搓成型，便于包制。
-
7左手托住面皮，右手五指使面皮向中间合拢，最后捏紧。
-
8也可以将面皮换一下位置。
-
9包法一样。将做好的豆包盖上干净的毛巾再饧10分钟，放入装有冷水的蒸锅中，大火烧开后，转中火蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
闽菜
儿童
老人
包子
晚餐
- 名小吃也可以做菜肴---尤溪卜鸭
- 娃娃菜白玉菇鸡汤
- 农家菜--清蒸南瓜
- 三杂蔬拌木耳
- 冰糖百合炖雪梨
- 沙茶酱肉片炒莴笋
- 菠菜鸡蛋拌粉丝
- 枸杞素炒黑豆苗
- 水晶皮冻
- 简单好做的肥牛饭
- 榨菜炒扁豆
- 紫薯芋圆西米露
- #子航厨房#超高称赞的葡式蛋挞
- 表情卤蛋
- 洋葱炒肉
- 家常烧排骨
- 孜然肉片
- 土豆丸
- 香酥土豆饼
- 山药木耳
- 清炒莴笋腰果
- 泡菜
- 海米萝卜饺子
- 土豆烧鸡翅
- 鱼香肉丝
- 勿什么什么惠的成语
- 勿什么什么欢的成语
- 勿什么什么莒的成语
- 勿什么勿什么的成语
- 勿什么在什么的成语
- 勿什么左什么的成语
- 勿什么恶什么的成语
- 勿什么旧什么的成语
- 勿什么有什么的成语
- 勿什么言什么的成语
- 勿以什么什么的成语
- 勿以恶小而为之，勿以善小而不为
- 勿剪之惠
- 勿剪之欢
- 勿剪什么什么的成语
- 百字令 题一奁吟（清·叶淡宜）
- 百字令 题二乔观兵书图（清·袁绶）
- 百字令 题何子安广文汝枚日边红杏图（清·黄燮清）
- 百字令 题余尧衢倦知山庐图（清末民国初·朱祖谋）
- 百字令 题兰孙氏节烈记事后（清·叶绍本）
- 百字令 题刘醇斋先生快晴小筑词后（清·王倩）
- 百字令 题吴时田黄海奇葩册子（清·孙荪意）
- 百字令 题和甫词卷，即送之安康任（清末民国初·樊增祥）
- 百字令 题孙沧叟春申避地图，即用沧叟自题（清末近现代初·高燮）
- 百字令 题孙隘庵《南窗寄傲图》（清末近现代初·王国维）
- 百字令 题季吾和白石诗卷（近现代·庞俊）
- 百字令 题宗梅岑东原草堂（清·曹尔堪）
- 百字令 题岚屏师母临帖宋幛子（近现代末当代初·刘蘅）
- 百字令 题平山女史诗卷（清·熊琏）
- 百字令 题张中翰夫人采芝养鹤遗照（清·钱孟钿）
- 建筑工程计量与计价工作页/课程与教学改革丛书
- 阿衰on line(24)/原创校园Q版漫画
- 戏游记(12)/漫画party
- 论公共社会
- 新日本语教程(中级1)同步辅导
- HSK词汇突破
- 超国家治理--国际关系转型研究/复旦国际政治经济学丛书
- 地方政府竞争秩序的治理--基于消极竞争行为的研究
- 武力威胁与对外政策/战略与国际关系研究丛书
- 迷恋记(精)
- 书房花木(精)
- 土地矿产争议典型案例与处理依据(第4辑)
- 环境公益诉讼研究--以制度建设为中心
- 伤残鉴定纠纷实用法律手册/常见纠纷法律手册/金钥匙系列
- 人民法院案例选(月版2009总第9辑)