食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅花豆包的做法步骤
-
1白面团：300克面粉+3克酵母粉+100克水。 -
2紫面团：300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。
-
3发好的面团揉至表面光滑。
-
4切成剂子后，擀成皮，皮不能太薄。
-
5将两张面皮叠在一起。
-
6面皮上放豆沙馅，豆沙馅可以提前用面粉搓成型，便于包制。
-
7左手托住面皮，右手五指使面皮向中间合拢，最后捏紧。
-
8也可以将面皮换一下位置。
-
9包法一样。将做好的豆包盖上干净的毛巾再饧10分钟，放入装有冷水的蒸锅中，大火烧开后，转中火蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
闽菜
儿童
老人
包子
晚餐
- 水煮美蛙
- 蟹味菇鲜虾汤
- 秋葵煎蛋
- 意大利果蔬烟斗面
- 排骨玉米汤
- 吉野家牛肉饭
- 清炒丝瓜
- 果蔬磨牙棒 | 入口即化漂亮美味小馒头
- 嫩玉米鸡蛋羹
- 茄子青椒素包子
- 无花果酥饼
- 鲜虾汤面
- #下饭菜#溜土豆茄块
- 丝瓜炒鸡蛋
- 水晶素饺
- 抹茶麻薯肉松包
- 美味手抓饼
- 红烧鸡脖子
- 蓑衣黄瓜
- 三味面皮
- 凉拌皮蛋
- 蒜泥豇豆茄条
- 尖椒炒茄子
- 猪肉炒洋葱
- 清炒上海青
- play down
- play down the importance of
- play ducks and drakes with
- play dumb
- played
- played out
- played-out
- player
- player-banked
- player piano
- player-piano
- play fair
- play fast and loose
- play fast and loose with
- play favorites
- 哭程夫人（清·陈佩）
- 哭程晦夫（宋·孙嵩）
- 哭程霞峰（明·邱云霄）
- 哭稚修博士（明·胡应麟）
- 哭稚女雁（明末清初·屈大均）
- 哭稼轩留守相公诗一百十韵用一千一百字（明末清初·钱谦益）
- 哭空寂寺玄上人（唐·钱起）
- 哭空山人四首（近现代·张瑞玑）
- 哭窗兄春元卢鲁斋溺水（明·饶与龄）
- 哭立虚舟（宋·释文珦）
- 哭竟荃先生（近现代·刘清漳）
- 哭章泉二首（宋·刘克庄）
- 哭章镜安师（清·张洵佳）
- 哭童大章庶子（明·丘浚）
- 哭童山人子鸣二首（明·胡应麟）
- 自我疗愈心理学-应对各种日常心理问题的策略
- 幻变的蝴蝶(先锋之后的文学景观)/新文艺观察
- 清真集笺注(上下)(精)/中国古典文学丛书
- 魔法折纸玩出空间想象力
- 数据转换器
- 网络文本分析法在旅游研究中的应用
- 因需而智理念下新商科智慧学习工场建设探索与实践
- 蒙台梭利家庭快乐课堂(0-6岁共3册)
- 新一代妈妈宝宝护理大全(全新修订本)(精)
- 认识电影(经典版)
- 香草美人(楚辞芳草图谱)
- 预言龙和屠龙蛇的生死之战/火翼飞龙
- 紫禁城的落日(慈禧传)
- 李禾瑞文集
- 曼彻斯特与英伦摇滚--在倾盆大雨中寻找光明(精)