食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅花豆包的做法步骤
-
1白面团：300克面粉+3克酵母粉+100克水。 -
2紫面团：300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。
-
3发好的面团揉至表面光滑。
-
4切成剂子后，擀成皮，皮不能太薄。
-
5将两张面皮叠在一起。
-
6面皮上放豆沙馅，豆沙馅可以提前用面粉搓成型，便于包制。
-
7左手托住面皮，右手五指使面皮向中间合拢，最后捏紧。
-
8也可以将面皮换一下位置。
-
9包法一样。将做好的豆包盖上干净的毛巾再饧10分钟，放入装有冷水的蒸锅中，大火烧开后，转中火蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
闽菜
儿童
老人
包子
晚餐
- 香煎鸡脯肉
- 怪味炸鸡块
- 鲜虾迷你披萨
- 三彩咖喱时蔬
- 红枣海绵蛋糕
- 麻香通菜梗
- 彩色熊猫饼干 不用模具 不用色素
- 家常土豆炖排骨
- 葱香蛋饼（超简易版）
- 瑶柱冬瓜丝粥
- 炒丝瓜
- 番茄冻芝士
- 手撕茄子
- 盐霜白瓜子
- 椒丝腐乳炒通菜
- 老醋蛰头
- 冬瓜骨头汤
- 【夏季消暑好饮品】——绿豆百合糖水
- 爆炒肚头
- 心形寿司简单做（小朋友也可以做）
- 自制肉松
- 芒果酸奶冻
- 香辣培根披萨
- DIY牛奶冻
- 红豆沙冰棍
- what a pong!
- what a pong
- What are you up to?
- What are you up to
- what a shame!
- what a shame
- whatchamacallit
- what does it matter?
- what does it matter
- what do I care?
- what do I care
- What do you do?
- What do you do
- What do you know!
- What do you know
- 题王母图寿浦母七十（明·孙继皋）
- 题王母图寿陈湖陆母太孺人（明·韩雍）
- 题王母图（明·李昌祺）
- 题王母庙（唐·刘沧）
- 题王母蟠桃图（清·戴亨）
- 题王母蟠桃（明·金幼孜）
- 题王母醉归图（元末明初·杨维桢）
- 题王法师房（宋·翁卷）
- 题王泳翔玉照（清末民国初·许南英）
- 题王渊花鸟轴（元·郑元祐）
- 题王漪亭同文捧罂狎鬼图小照（清·张晋）
- 题王澹游岁寒三友图卷（元·欧阳玄）
- 题王澹游岁寒三友图卷（元·王蒙）
- 题王澹游岁寒三友图卷（元末明初·倪瓒）
- 题王澹游岁寒三友图卷（明·吴宽）
- 航空维修管理
- 临床护理心电图
- 新编中华人民共和国安全生产法律预案及文件全书(上下)/全国安全生产月法规标准系列丛书
- Python在数据分析中的应用--统计分析方法与计量模型实践(金课工程系列教材)/通用基础系列
- 小学数学(6上RJ版全彩学生用书)/木头马计算小状元
- 材料科学与工程专业英语(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 现代制造工程基础实习(第3版国家级工程创新综合实验中心规划教材)
- 耐药革兰氏阴性菌感染诊疗手册(第2版)
- 上海中学生报(2021年现代文阅读训练精选读本高中卷)
- 园林植物基础(高等院校艺术学门类十四五系列教材)
- 高分子化学(第2版普通高等教育十二五本科国家级规划教材)
- 敦煌医学研究大成(诊法卷)
- 中医护理学基础(中医特色供本科护理学类专业用第3版全国高等学校教材)
- CityEngine城市三维建模入门教程
- 逻辑思维脑科学训练题