食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅花豆包的做法步骤
-
1白面团：300克面粉+3克酵母粉+100克水。 -
2紫面团：300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。
-
3发好的面团揉至表面光滑。
-
4切成剂子后，擀成皮，皮不能太薄。
-
5将两张面皮叠在一起。
-
6面皮上放豆沙馅，豆沙馅可以提前用面粉搓成型，便于包制。
-
7左手托住面皮，右手五指使面皮向中间合拢，最后捏紧。
-
8也可以将面皮换一下位置。
-
9包法一样。将做好的豆包盖上干净的毛巾再饧10分钟，放入装有冷水的蒸锅中，大火烧开后，转中火蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
闽菜
儿童
老人
包子
晚餐
- 海参猪肉汤
- 猪肉韭菜水饺
- 自制手工面条
- 营养泡面
- 鸡腿汉堡
- 干锅土豆片
- 西红柿炒大头菜
- 干锅菜花
- 虎皮凤爪
- 糖醋里脊
- 红烧茭白
- 宝宝辅食一无盐版鸡肉松
- 肉末茄子
- 西兰花炒虾仁
- 炒鸡中翅
- 没有咸鱼的茄子煲
- 紫薯芝士球
- 香酥豇豆圈
- 蜂蜜包子
- 韭菜猪肉虾仁水饺
- 鸡肉酿豆角
- 清炒草菇
- 鸡蛋灌饼卷香肠
- 胡萝卜丝煎饼
- 西兰花
- taste better frozen
- taste blood
- taste bud
- tasted bad
- tasted nature
- tasteful selections potatoes recipes
- taste ivy
- taste like
- tasters choice
- tastes great
- tastes yummy
- tasty dish
- tasty food
- tasty meal
- tasty meals
- 辘轳金井 风（清·严绳孙）
- 辘轳金井（清·王时翔）
- 辘轳（元·周巽）
- 辙中毙龟（金末元初·王寂）
- 辛丑七夕（明·黎景义）
- 辛丑七月八日贱生六十自述（明·王弘诲）
- 辛丑七月八日贱生六十自述（明·王弘诲）
- 辛丑三月十七日室人生日有感二首（清·林则徐）
- 辛丑三月十七日直宿无逸殿奉旨同阁老翟公详（明·严嵩）
- 辛丑三月望后一日闻亨儿成进士五百字（清·戴梓）
- 辛丑上元（宋·胡仲弓）
- 辛丑中秋不见月（宋·韩琦）
- 辛丑中秋夜与用亨汉臣济之君祥子昂仲宽及诸（金末元初·李俊民）
- 辛丑中秋曲阜桥倚楼（宋末元初·方回）
- 辛丑中秋（元·许恕）
- 凹凸世界 第3卷
- 雷切帝国 2 巨剑号的陨落
- 青春打滚的季节
- 地采暖用实木地板
- 拯救平衡
- 新股民快速入门
- Los dos gatitos
- 多层砌体结构工程施工综合实训
- 美容应用解剖
- 中文经典100句
- 健康住宅与居住行为指南
- 党纪与国法的对话 违纪行为与违法犯罪行为比较分析
- "诗圣"杜甫传
- 农场的一天
- 游乐场