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诗文	月饼
释义	食材明细 主料 高粉 80克 低粉 20克 绿豆馅 350 蛋黄 10个 辅料 砂糖 适量 转化糖浆 75克 碱水 2克 蛋液 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 未知 难度 月饼的做法步骤 1 2 3 自制绿豆馅先取适量绿豆洗干净冷水泡2小时 4 蒸熟后打成蓉 5 加入适量砂糖放入冰箱冷藏 6 糖浆碱水油均匀搅拌 7 晒入低粉高粉和奶粉 8 面团和匀静止1到2小时 9 蛋黄上锅蒸5分钟50克月饼35克馅15克面分好待用 10 开始包先将蛋黄放入豆馅里 11 面团和馅团的大小比例哦 12 包的时候将面慢慢往上推 13 好圆呀包好了 14 包好的面团在熟粉里滚一圈防止造型时粘模具 15 将面团放到模具中压下去好漂亮的一朵花呀 16 180度5分钟后刷蛋液烤20分钟就好了 所属分类： 烘焙
随便看	小混沌(包与做法) 莴苣炒老腊肉 腊味炒家乡菜心 碧绿庭园“肉丸子菜花” 花样肉皮冻 精致美味早餐--三文肉肠蛋炒饭 三鲜黄金包 自制豆腐乳 萝卜丝蛋角 家常菜----香煎带鱼 椒盐花生米 电锅大理石发糕 河南风味---胡辣汤 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷 DIY早餐······三明治 红烧圣女果鹌鹑蛋 青蒜烩带鱼 家常菜----烧茄子 坚果蛋糕 家常菜----韭菜炒鸡蛋 莲藕香菇猪肉饺子 下午茶轻松做：明信片饼干 果酱山药包子 好吃好做又好看快手下饭菜——咖喱墨鱼丸 野味清炖小野鸡 美味野鸡汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。