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诗文	酱汁烤蘑菇
释义	食材明细 主料 白蘑菇 10朵 冬菇 10朵 辅料 植物油 一茶匙 白芝麻 少许 盐 少量 蚝油 一茶匙 老抽 1/4匙 糖 1/8匙 辣椒粉 少许 孜然粉 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酱汁烤蘑菇的做法步骤 1 蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。 2 各种调料混合成酱料待用。 3 烤箱提前预热180度，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上，送入预热好的烤箱，烘烤10分钟； 4 取出给蘑菇翻面，在另一面也刷上酱料，继续送入烤箱，烘烤7-8分钟左右即可取出食用。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 私房菜
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