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诗文
蔓越莓牛奶面包
释义
“为儿子做早餐”
食材明细
主料
高筋粉
200克
低筋粉
40克
鲜奶
100克
酵母粉
少许
盐
少许
黄油
35克
蔓越梅
少许
细砂糖
30克
辅料
蛋黄液
少量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蔓越莓牛奶面包的做法步骤
1
所有材料称好备用
2
除黄油外,所有材料倒入盆中揉光滑
3
由于凌晨五点多,怕吵醒邻居所以交给面包机揉面了,加入黄油
4
手工揉10分钟,已出手套膜
5
蔓越莓切碎备用
6
做出喜欢的样子,醒发
7
入烤箱180度,上下火20分钟,上色后铺上锡纸避免上色太重
小窍门
我用的是格兰仕智能烤箱,温度比其它烤箱好像高3至5度
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
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是日至下马碛,憩于北山僧舍。有阁曰怀贤,(宋·苏轼)
是日至五田中学寻老薛,数年不见,苍然老矣(当代·卢青山)
是日至马祖岩和前韵(宋·李昴英)
是日诸子肩舆余独乘马醉归辄供笑谑诗以解嘲(明·郭之奇)
是日迎送之车属道戏成(宋·岳珂)
是日适逢寒日归途有作次方干寒食过东阳韵(清·许传霈)
是日逃班遥往华兴寺参禅夜归记此(当代·张月宇)
是日酒馆饯行,大醉,遂拉薛与共至云溪,更(当代·卢青山)
是日闻报御笔许牵复有感(宋·李纲)
是日雨阴殊甚咫尺如隔然(宋·赵蕃)
是日黄昏行小塘作。夜肖至,更饮于其地(当代·卢青山)
是日,偶至野人汪氏之居,有神降于其室,自(宋·苏轼)
是早发鲟鱼苦雨三叹(明·郭之奇)
是早过香山(明·郭之奇)
是春久阙膏泽而连日大风不见天日晚登西皋归(元·安熙)
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更新时间:2026/1/2 12:43:54