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诗文	排骨蛤蜊什锦汤
释义	食材明细 主料 蛤蜊 100g 青瓜 1根 肉饼 200g 排骨 150g 辅料 盐 适量 芹菜 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 排骨蛤蜊什锦汤的做法步骤 1 青瓜清洗干净切块 2 排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右！ 3 蛤蜊清洗干净后放另外备用 4 压后开锅加入肉饼和青瓜煮一会，等到出锅前加入十来个蛤蜊和芹菜提味！ 5 出锅！大功告成！ 小窍门 蛤蜊要先放进盐水里吐出一会沙子再清洗，不然蛤蜊泥土未排泄出来！ 使用的厨具：高压锅 所属分类： 汤类
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