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诗文	孜然扇子骨
释义	食材明细 主料 扇子骨 适量 辅料 葱花 适量 红葱头 适量 调料 花生油 适量 孜然粉 适量 烧烤粉 适量 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 孜然扇子骨的做法步骤 1 半成品扇子骨提前解冻备用。 2 解冻的扇子骨擦干水份备用。 3 红葱头洗净切碎备用。 4 香葱洗净切葱花。 5 锅中热油放入扇子骨，中小火慢炸。 6 炸至两面金黄盛出。 7 锅中适量底油，放入红葱头炒出香味。 8 放入炸过的扇子骨，大火快速翻炒均匀。 9 出锅前加入适量烧烤粉，孜然粉和葱花。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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