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诗文	醋炒藕片
释义	食材明细 主料 莲藕 二节 辅料 葱 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 醋炒藕片的做法步骤 1 准备好材料，分别洗净。 2 莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。 3 将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用。 4 锅内放油爆香蒜末。 5 倒入莲藕片翻炒片刻，适量加水，盐，醋，酱油。 6 撒上葱断翻炒即可。 所属分类： 素菜
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