食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉皮冻的做法步骤
-
1猪皮洗净下锅烧开煮十分钟 -
2捞出冲洗干净用菜刀刮去多余的油脂，再次冲洗干净 -
3加入，八角，花椒，葱段，姜片 -
4加入1000毫升清水 -
5大火烧开煮十五分钟 -
6捞出切条 -
7用漏勺捞出配料，倒入猪皮大火烧开改中小火煮半个小时 -
8加入一茶匙盐放凉 -
9装入容器放入冰箱冷藏六到八个小时 -
10冷藏好的猪皮冻切片摆盘，中间放上沾碟即可 -
11沾碟，小米辣切碎，蒜切末，葱切葱花，加入生抽，香醋，香油拌匀即可 -
12成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 白切鱿鱼
- 五香南瓜子
- 煎蛋白菜烧豆腐
- 青椒玉米笋炒牛肉
- 韭黄茭白炒毛蟹
- 糖炒栗
- 瘦肉萝卜羹
- 冰糖炖彩虹梨
- 蒜蓉肠拌菜芯
- 冬瓜丸子汤
- 豆沙南瓜饼（烤箱版）
- 排骨生菜汤面
- 青炒土豆丝
- 脆皮烤鸡
- 香辣鸡杂粉条
- 五花肉炒油菜
- 自制红油
- 牛杂萝卜煲
- 紫苏酱
- 广式五仁月饼
- 芒果盒子蛋糕
- 绿豆芽蒸滑肉片
- 茄子烧芋艿
- 快手家常菜冬瓜培根
- 洋葱苦瓜炒鸡蛋
- kilocalorie
- kilocycle
- kilogram
- kilogramme
- kilohertz
- kiloliter
- kilolitre
- kilometer
- kilometer per hour
- kilometre
- kilometre per hour
- kilometric
- kiloton
- kilowatt
- kilowatt-hour
- 春日即事（宋末元初·黄庚）
- 春日即事（当代·吴灏）
- 春日即事（明·丘浚）
- 春日即事（明·丘浚）
- 春日即事（明·于谦）
- 春日即事（明·佘翔）
- 春日即事（明·张天赋）
- 春日即事（明·朱诚泳）
- 春日即事（明·朱诚泳）
- 春日即事（明·潘希曾）
- 春日即事（明·瞿佑）
- 春日即事（明·胡奎）
- 春日即事（明·胡居仁）
- 春日即事（明·薛瑄）
- 春日即事（明·谢榛）
- 金融学概论(第3版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 中级财务会计(第3版)/高等院校本科会计学专业教材新系
- 酒店客房管理实务(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 酒店餐饮管理实务(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 酒店经营管理(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 如何做好酒店行政经理/岗位业务培训系列/广经企管白金书系
- 终端王(业绩100%达成系统)/王牌培训书系
- 行政经理成长同步指引/工厂系列/成功经理人工作手册
- 生产经理成长同步指引/工厂系列/成功经理人工作手册
- 酒店前厅管理实务(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 班组管理从基础到技巧/生产管理实操指南系列/广经企管白金书系
- 话术王(销售金口才)/王牌培训书系
- 班组管理改善手法80例/生产管理实操指南系列/广经企管白金书系
- 人力资源经理成长同步指引/工厂系列/成功经理人工作手册
- 跟我学外贸业务/外贸新手跟我学系列