食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉皮冻的做法步骤
-
1猪皮洗净下锅烧开煮十分钟 -
2捞出冲洗干净用菜刀刮去多余的油脂，再次冲洗干净 -
3加入，八角，花椒，葱段，姜片 -
4加入1000毫升清水 -
5大火烧开煮十五分钟 -
6捞出切条 -
7用漏勺捞出配料，倒入猪皮大火烧开改中小火煮半个小时 -
8加入一茶匙盐放凉 -
9装入容器放入冰箱冷藏六到八个小时 -
10冷藏好的猪皮冻切片摆盘，中间放上沾碟即可 -
11沾碟，小米辣切碎，蒜切末，葱切葱花，加入生抽，香醋，香油拌匀即可 -
12成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 酱烧鲅鱼头
- 小老虎酥球
- 大米发糕
- 黄瓜粉丝香肠山药饼
- 玉米豆腐干
- 裱花大米粉蒸蛋糕
- 奥尔良烤翅
- 橙子养生茶
- 快手小零食‖鸡米花
- 脆皮鸡翅
- 五花肉炒白菜
- 萝卜丝板鸭汤
- 川菜版宫保鸡丁
- 素炒花菜
- 爽口冻冻肉
- 油渣炒萝卜
- 干炸带鱼
- 花开见佛
- 二十八蒸枣花
- 香菇油菜炒五花肉
- 烧肉荷包蛋黄米果汤
- 生炸排骨
- 三鲜饺子
- 咸菜笋尖炒乌贼
- 咸肉包菜炒年糕
- 什么什么卧石的成语
- 什么什么卧薪的成语
- 什么什么卧虎的成语
- 什么什么卧辙的成语
- 什么什么卧雪的成语
- 什么什么卧鼓的成语
- 什么什么卫国的成语
- 什么什么卫玠的成语
- 什么什么卫足的成语
- 什么什么卫鬓的成语
- 什么什么卯二的成语
- 什么什么印泥的成语
- 什么什么危冠的成语
- 什么什么危国的成语
- 什么什么危巢的成语
- 夏日读百家书有感（明·王弘诲）
- 夏日读陶韦诗偶成（宋·徐瑞）
- 夏日谒智远禅师（唐·孟郊）
- 夏日谢人送酒（宋·韩驹）
- 夏日赏兰（当代·陈振家）
- 夏日走笔赠隋海侯（清·塞尔赫）
- 夏日赴监察许君之宴同张监察（明·李梦阳）
- 夏日辞（近现代·俞长源）
- 夏日辨玉法师茅斋（唐·孟浩然）
- 夏日过万蓬庵（元·成廷圭）
- 夏日过中寂堂（宋·韩驹）
- 夏日过二兄石淙别业同游洪范东流用韵六首（明·于慎行）
- 夏日过仁甫山馆见榴花开因宿小楼（明末清初·王鸣雷）
- 夏日过刘秀才村居（明·郭谏臣）
- 夏日过友人檀溪别业（唐·李频）
- MALINCHE
- Windows Vista应用技巧1000招
- THE BOOK OF LOST THINGS
- 数据结构与算法习题解答及实验指导/21世纪高等院校计算机教材系列
- A MIGHTY HEART
- 电力电子与电力传动自动化--陈伯时教授文集
- 房屋建筑构造/21世纪建筑工程系列规划教材
- 浮沉
- AutoCAD2008中文版应用教程(机械设计制造类专业全国高等职业教育规划教材)
- Java编程技术(普通高等教育计算机规划教材)
- CHUCK KLOSTERMAN(Ⅳ)
- 数控机床及应用(中等职业教育十一五规划教材)
- 电加工编程与操作(数控技术应用专业教学用书教育部中等职业教育示范专业规划教材)
- 触摸生命--方福德医学科普文集
- Photoshop7.0图像处理(全国CAD应用培训网络工程设计中心统编教材)