食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉皮冻的做法步骤
-
1猪皮洗净下锅烧开煮十分钟 -
2捞出冲洗干净用菜刀刮去多余的油脂，再次冲洗干净 -
3加入，八角，花椒，葱段，姜片 -
4加入1000毫升清水 -
5大火烧开煮十五分钟 -
6捞出切条 -
7用漏勺捞出配料，倒入猪皮大火烧开改中小火煮半个小时 -
8加入一茶匙盐放凉 -
9装入容器放入冰箱冷藏六到八个小时 -
10冷藏好的猪皮冻切片摆盘，中间放上沾碟即可 -
11沾碟，小米辣切碎，蒜切末，葱切葱花，加入生抽，香醋，香油拌匀即可 -
12成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 板栗烧牛蛙
- 甜豆炒鹌鹑蛋
- 香甜烤地瓜，紫薯
- 鲍鱼基围虾沙锅粥
- 浪漫清新的花朵蛋糕
- 姜葱炒生蚝
- 莴笋酱爆肉丝
- 咸肉油菜蕻煮香芋
- 快手随心搭--咖喱牛肉饭
- 杨梅汁蒸铁棍山药
- 【咸肉菜饭】
- 咸肉蒸百叶丝
- 豆腐炖鱼头
- 牛肝菌冬笋炖母鸡
- 韭菜鸡蛋水饺
- 家常排骨汤
- 枣泥核桃麦芬
- 吉祥小圆子（陈皮酒酿小圆子）
- 东北版水爆肚
- 家常热汤面
- 荠菜笋尖猪肉饺
- 赤豆桂花酒酿元宵
- 啤酒鹌鹑蛋
- 年糕
- 红咖喱土豆鸡腿
- 什么什么作云的成语
- 什么什么作亲的成语
- 什么什么作人的成语
- 什么什么作冰的成语
- 什么什么作势的成语
- 什么什么作呕的成语
- 什么什么作喜的成语
- 什么什么作地的成语
- 什么什么作声的成语
- 什么什么作夜的成语
- 什么什么作奸的成语
- 什么什么作孽的成语
- 什么什么作守的成语
- 什么什么作家的成语
- 什么什么作对的成语
- 梨花乳鸡图（明·袁华）
- 梨花亭题壁（清·胡体晋）
- 梨花初月夜（明·袁宏道）
- 梨花初月夜（明·袁宏道）
- 梨花原（宋·曾几）
- 梨花图（明·李昱）
- 梨花夜月（明·朱诚泳）
- 梨花山（宋·史宜之）
- 梨花已谢戏作二诗伤之（宋·谢逸）
- 梨花得红字（金·雷渊）
- 梨花忆（宋·梅尧臣）
- 梨花折枝（元末明初·张昱）
- 梨花曲（元·周巽）
- 梨花桑扈（明·王汝玉）
- 梨花海棠二首（金末元初·元好问）
- 三晋石刻大全(运城市新绛县卷)(精)
- 医院卫生技术评估--手册与工具包/国外最新卫生政策研究译丛
- 我会唱英文儿歌(互动发声书)(精)
- 绣像水浒传(共10册)(精)
- 机械专业实验教程(普通高等院校机械类十三五规划教材)
- 好习惯我知道(培养良好习惯做最好的自己)/智慧宝宝健康成长系列
- 就算被讨厌也要勇敢说NO
- 杨式太极拳推手和散手诠释(练习篇)/杨式太极宝典丛书
- 疯了桂宝(3冰爽卷)
- 疯了桂宝(4酷玩卷)
- 淞沪抗战史料丛书续编(Ⅱ第2辑淞沪战事琐闻一二八抗日纪念册)(精)/上海抗战与世界反法西斯战争系列丛书
- 淞沪抗战史料丛书续编(Ⅱ第7辑沪战秘话抗战纪实抗日战事真实报道江南前线)(精)/上海抗战与世界反法西斯战争系列丛书
- 做有信仰的共产党员--谈谈共产党员的忠诚意识
- 基督教传行中国纪年(1807-1949)(精)
- 安全基地--依恋关系的起源