食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
春笋炒腊肉的做法步骤
-
1芹菜切节，红椒切块，春笋切片，腊肉切片备用。 -
2生姜切丝，葱切节，蒜瓣切片，小尖椒切碎备用。
-
3锅烧热加油等油热后加姜丝和小尖椒炒香。
-
4放腊肉炒香。
-
5放适量老抽调色。
-
6接着放春笋翻炒。
-
7接着方红椒和芹菜翻炒。
-
8最后放黑木耳翻炒。
-
9最后放蒜片，放盐，放鸡精，起锅。
小窍门
春笋可以先过一下水，我没过水因为我个人认为过水会影响春笋原有的笋香。
所属分类：
私房菜
- 【闽菜】--葱油饼
- 醋烹三丝
- 【闽菜】清炒花蛤
- 黄瓜木耳炒瘦肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 枸杞猪干汤
- 生地黑豆排骨汤
- 鸡骨草骨头汤
- 手擀炸酱凉面
- 牛奶炖蛋
- 【好想和她一起出差】炝炒土豆丝
- 特色地瓜饼
- 蒜香空心菜
- 猪肉炒藕片
- 电饭锅版鸡蛋羹
- 【闽菜】—闽生果
- 塌茄子
- 土豆丝炒肉
- 芥菜豆腐汤
- 红烧肉炖土豆
- 【讲讲我和麦香之狐的故事】翡翠煎饼
- 自制杏肉酱
- 爽口腐皮
- 辣炒生菜梗
- 炒木犀葱头
- Jim
- Jim Crow
- jim-jams
- jimmy
- jimmy riddle
- jimson weed
- jimsonweed
- jimson weed
- jin djinn
- jingle
- Jingle Bell
- jingle bell
- Jingle Bells
- jingling
- jingly
- 拟司马相如琴歌代文君答二首（宋·周紫芝）
- 拟吉州解试秋风楚竹冷诗（宋·杨万里）
- 拟吊苏小墓（明·徐渭）
- 拟名都篇（宋·滕岑）
- 拟君子有所思二首（唐·贯休）
- 拟君子有所思（明·石珝）
- 拟君子法天运（宋·黄庭坚）
- 拟吴侬曲三首（明·于谦）
- 拟吴均体应教诗（南北朝·纪少瑜）
- 拟吴宫行乐词五首并序（明·邓云霄）
- 拟呈无为真人二十韵（明·胡奎）
- 拟呈贾毅君（当代·程滨）
- 拟呈赵刘二侯（明·吴与弼）
- 拟呈雷峰天和尚（明末清初·王邦畿）
- 拟和元夕御制（宋·赵鼎臣）
- 让优雅成为一种习惯
- 盛开(第十八届全国新概念获奖者范本作品A卷)
- 盛开(第十八届全国新概念获奖者范本作品B卷)
- 一场关于前男友的葬礼
- 20几岁你为什么害怕来不及
- 风油精小姐和香奈儿先生
- 放开微臣
- 上车喽(互动版)/数学帮帮忙
- 临安市基层公共图书馆服务体系创新研究/基层公共图书馆创新丛书
- 涉渔国际海事公约汇编(第2卷)(精)
- 涉渔国际海事公约汇编(第3卷)(精)
- 琼州海峡火车轮渡安全监督管理指南
- 琼州海峡客滚船安全监督管理指南
- 国际非政府组织与国际关系
- 朱良春益肾蠲痹法治疗风湿病(精)/国医大师临床研究