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诗文	孜然羊肉夹馍(馍的做法）
释义	食材明细 主料 面粉 150d 辅料 盐 1g 酵母份 10g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 孜然羊肉夹馍的做法步骤 1 温水化开酵母份，面粉内加盐倒入酵母水，和成面团 2 面团静置发到两倍大，翻开里面有很多小孔 3 分成小剂子擀成包子皮大小薄厚的饼 4 平底锅擦干，小火放入饼烤，不要放油 5 面饼会慢慢鼓起，一面烤好翻另一面，继续小火烤 6 用筷子扎饼子，中间软软的不粘筷子就熟了，从边缘切开，加入烤好的孜然羊肉，我喜欢加点青椒解腻 7 可以大快朵颐了 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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