食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香酥橄榄型面包的做法步骤
-
1将主料里除无盐黄油外的其他原料混合 -
2面团揉到稍具光滑准备加入室温软化的无盐黄油 -
3加入黄油后揉匀，取一小块面团做玻璃窗试验，呈现半透明且未破裂即可 -
4放入抹过油的容器内在室温下发酵，发酵终点以体积膨胀至原来的2倍为准 -
5看我的最终效果，也就过去了3个小时左右 -
6分割成50g的剂子，并滚圆后松弛30分钟 -
7将剂子擀开后，翻一个面，然后自上至下卷成橄榄型 -
8这就是一个整形完成的橄榄包坯子了 -
9如法炮制，放入烤盘中进行二次发酵约40分钟，表面刷蛋液，然后将油酥奶糊挤在表面成型 -
10喏，这就是烤好后的成品了，对了，烤箱温度：170℃，时间：18分钟。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 清炒白菜
- 黑芝麻糊
- 支竹焖鸡肉
- 炒米线
- 长寿面
- 笋丝拌豆皮儿
- 蔬菜豆腐盒子
- 三文鱼牛油果色拉
- 幸福的味道 萝卜丝素饼
- 无油无水蛋糕
- 荷叶饭
- 莲藕肉饼
- 紫薯富贵酥
- 自制绿豆芽
- 豆沙甜圈
- 卡通烧果子
- 杂蔬南瓜条
- 红烧土豆
- 香煎五花肉
- 九层塔烤鸡翅
- 豉椒炒鱿鱼
- 蒜末拌鸡蛋
- 芝士分子
- 生姜红糖汤圆
- 胡萝卜青椒炒白菜
- 什么奖什么辈的成语
- 什么套什么套的成语
- 什么套什么龙的成语
- 什么奚什么举的成语
- 什么奚什么仇的成语
- 什么奚什么午的成语
- 什么奚什么荐的成语
- 什么奡什么横的成语
- 什么奢什么佚的成语
- 什么奢什么侈的成语
- 什么奢什么俭的成语
- 什么奢什么欲的成语
- 什么奢什么泆的成语
- 什么奢什么简的成语
- 什么奢什么逸的成语
- 涪江夜调（明·王绅）
- 涪江夜雨（清·张鹏翮）
- 涪江晚渡（清·张鹏翮）
- 涪江泛舟送韦班归京（唐·杜甫）
- 涪江泛舟（明·杨慎）
- 涪江道上（清·张问安）
- 涪江风月（宋·鲜于侁）
- 涪石（清末近现代初·赵熙）
- 涪陵令李坤幼随母冒姓今复姓王（宋·项安世）
- 涯翁七十寿诗二首（明·顾清）
- 涯翁与二汪饮襄陵酒闻清来留一尊见待已而尽（明·顾清）
- 涯翁六十七岁寿诗（明·顾清）
- 涯翁母一品太夫人寿（明·鲁铎）
- 涯翁示独酌二诗序云是日饮松江酒次韵奉谢（明·顾清）
- 涵师峨嵋游归因赠（清·天定）
- Kali Linux Web渗透测试(第3版影印版)(英文版)
- MasterCAM X4实用教程(附光盘高等职业教育机电类专业十二五规划教材)
- 新闻评论研究与人才培养(华中科技大学新闻评论特色教育的理论与实践)
- 信息检索与知识创新(高等学校教材)
- 中国媒体经营四十年(1979-2019)/中国广告四十年
- 写给动物世界
- 随机仿真原理与方法
- 新媒体运营实战从入门到精通
- Photoshop图像处理经典案例168例(附光盘)
- 南方传媒研究(31公益报道2011)
- Word/Excel办公应用实战
- 面向优化管理的突发事件网络舆情信息流导控研究
- 早期中国新闻学的历史面相--从知识史的路径/中国新闻学建构丛书
- 专利信息与利用(第2版)/专利管理工程师任职资格考试丛书
- 同一首歌80年代经典歌曲100首