网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒜苗香干炒腊肉
释义	食材明细 主料 香干 4片 蒜苗 5-8根 腊肉 200-300g 辅料 生姜 两片 生抽 2-3汤匙 花椒 10-15颗 老抽 一汤匙 大蒜 5-8瓣 干辣椒 3-5个 豆瓣酱 一汤匙 老干妈 一汤匙 食盐 一小勺 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜苗香干炒腊肉的做法步骤 1 清水大火转中火煮腊肉15-20分钟，水以没过腊肉为好。捞出备用。 2 香干切成小拇指粗的条状，蒜苗斜切成5㎝左右的段，腊肉切成3mm左右薄片，大蒜切成片状，生姜切成丝。 3 热锅冷油，油2-3汤匙，烧热，放入香干稍煎片刻，香干颜色微变为好，捞出备用。 4 腊肉入锅，小火煎至两面微变色，捞出备用。 5 放入花椒，小火炸至花椒变色出香，将花椒捞出（也可以保留花椒）。 6 放入干辣椒，老干妈，豆瓣酱，大蒜片，姜丝炒香。 7 放入香干，中火炒2分钟左右 8 放入腊肉，继续中火炒半分钟后，加入老抽，生抽，食盐。 9 加入蒜苗大火爆炒至断生，约1分钟即可。 10 盛盘上桌。 小窍门 花椒根据个人喜好，可捞出，也可不捞出。 干辣椒根据个人喜好定量。 也可加入芹菜等。 所属分类： 热菜
随便看	干贝瘦肉粥 草莓奶昔麦芬 #秋季滋阴润肺# 红枣双莲银耳羹 菊花茄子 炒莲藕 姜母鸭 香甜莲藕黑木耳 可可杯子蛋糕 #秋季滋阴润肺# 萝卜肉丸汤 白菜粉丝煲 秋季滋阴润肺粥 猪肉鸡蛋菠菜饼 凉拌白菜帮 腌辣白菜 四喜丸子 黄金刺梨酱 秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕 秋季滋阴润肺滋补佳品——黑芝麻核桃阿胶糕 双椒肥肠 秋季滋阴润肺:萝卜丝馅饼 凉拌粉丝豆皮平菇 胡萝卜莲藕鸡块 营养下饭 虾仁韭菜炒蛋 巧克力马芬 自制沙拉酱 快手超好吃 云泥之别 云泥之差 云泥什么什么的成语 云泥分隔 云泥异路 云泥殊路 云消什么什么的成语 云消雨散 云消雾散 云涌什么什么的成语 云涌雾集 云涌风飞 云涌飙发 云淡什么什么的成语 云淡风轻 陈蕃仲侍郎挽诗（宋·薛季宣） 陈蕃榻（清末民国初·施梅樵） 陈蕃（宋·徐钧） 陈藏一山房（宋·毛珝） 陈藻林精篆籀学（近现代·沙曾达） 陈虚一（宋·刘克庄） 陈虚中外史煮石窝（元末明初·方行） 陈 虞居士（唐·孙元晏） 陈蜀州（宋·李新） 陈行之二年三至宁江尝有游吴之兴而尚不果（宋·晁公溯） 陈行之得之因震泽旧居辟小阁面列洞庭山客有（宋·仲并） 陈表学秋捷（明·释今无） 陈表道惠米缆（宋·楼钥） 陈裕斋墨戏（宋·许棐） 陈襄阳归长兴（宋·释居简） 晴耕雨读(上下) 卡萨特/西方绘画大师原作 袁安袁敞碑/高校书法专业碑帖精选系列 孙过庭书谱/高校书法专业碑帖精选系列 欧阳通道因法师碑/高校书法专业碑帖精选系列 陆柬之文赋/高校书法专业碑帖精选系列 龙门四品/高校书法专业碑帖精选系列 怀素自叙帖/高校书法专业碑帖精选系列 怀仁集王羲之圣教序/高校书法专业碑帖精选系列 爨龙颜碑爨宝子碑/高校书法专业碑帖精选系列 花开锦年 机甲兽神爆裂飞车暴风大图鉴 机甲兽神爆裂飞车动画精华本(第1-5集爆裂出击) 机甲兽神爆裂飞车动画精华本(第6-10集黑暗中的对手) 情商学校(1我要自信)/小学生成长励志漫画

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。