食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉青椒空心菜的做法步骤
-
1五花肉适量，切成薄片入碗备用，大蒜籽适量，拍碎入碗备用，辣椒去蒂，用刀拍碎备用。 -
2旱空心菜摘去叶子切掉老的部分，先将空心菜梗拍扁、拍裂，再切成合适的段，空心菜梗装入碗中，加入适量的盐，用收抓均后腌制5分钟。腌好后用手将空心菜抓蔫，这样炒出来的空心菜就会比较爽脆，加入适量的水，洗净盐份，挤干水份捞出。
-
3锅里去油，下入五花肉小火煸香，煸出油份，五花肉煸香后，加入豆豉稍微煸炒，再下入蒜瓣，加入适量的水一起煸炒，将豆豉炒软、炒香，蒜瓣炒出香气。
-
4下入青椒，大火翻炒至青椒变软、变色，下入空心菜梗，加入适量的盐、鸡精、老抽，大火翻炒均匀，美味即成。
-
5成品图
小窍门
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxNzA1NzgzNg==.html#paction
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
- 小米南瓜粥
- 香酥茄块
- 干煸金昌鱼
- 麻酱豆角
- 四喜烤麸
- 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤
- 香菇肉饼
- 养颜补血----石斛芡实炖鱼胶
- 梅干菜五花肉炒梅豆
- 干制品的美味---潮汕砂锅粥
- 梅干菜炒日本南瓜
- 苦瓜烧肉丝
- 酸酸甜甜番茄鱼片
- 椒盐干锅虾
- 苋菜盒子
- 五花肉圆白菜炒荞麦面
- 小炒花甲
- 焦香土豆饼
- 青椒油豆腐炒五花肉
- 杂蔬羊肉
- 油豆板栗煨海参
- 日式美味寿司
- 药膳乌鸡汤
- 南瓜玉米蹄花汤
- 酸辣菜炒大肠
- notion enhancer
- notion meaning
- notions definition
- notions of significance
- notions syn
- notion templates
- not key
- not least
- not look at the blackboard
- not more
- not much of a
- not nearly
- not no
- no token
- not only Zeaxl
- 宿村庄（明·张家玉）
- 宿村庄，见高进士留题，戏作（元·范梈）
- 宿村舍（唐·杜荀鹤）
- 宿村舍（宋·石介）
- 宿村舍（宋·陆游）
- 宿村舍（金末元初·李俊民）
- 宿村（宋·陈宗远）
- 宿杜判官江楼（唐·郎士元）
- 宿杜家村（明·吴与弼）
- 宿杜曲花下（唐·白居易）
- 宿杜氏庄晨起遇雨（宋·陆游）
- 宿束鹿（明·王缜）
- 宿来同堡（金·赵鼎）
- 宿来安吉祥寺（明·陈琏）
- 宿来安驿听雨偶成（明·陈琏）
- 小乌龟看见自己(共13册)/儿童心理抚育图画书
- 建工建材检验检测机构能力验证的选择与结果应用标准(T\CECS1197-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 一番日本语(2023年6月第16卷第6期总第178期中日双语有声杂志)
- 妊娠期与哺乳期用药咨询案例详解
- 工程结构抗震设计(第4版高等学校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 儿科中成药用药速查/西医中成药合理用药速查丛书
- 人力资源开发与管理研究
- 多姿的植物王国(精)/自然图解系列丛书
- 艺术与物性/中国材质艺术
- 中医药文化与全民大健康读物(小学版)
- 我爱辽篮(共10张)
- 惊梦(牡丹亭)(精)
- 物理才是最好的人生指南
- 游过月亮河
- 你有你的日月星辰(丁立梅给孩子的信)