食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花菜炒肉片的做法步骤
-
1梅花肉一块，这个部位切肉片，肉丝来炒，最合适了，非常嫩。又带一点肥的部分，比纯里脊肉炒出来口感更好。 -
2梅花肉切片，用生抽老抽料酒葱姜来腌制
-
3搅拌均匀，腌半小时
-
4花菜摘小块，洗净
-
5胡萝卜切皮
-
6锅中放水，水开后放入花菜焯水
-
7过一两分钟后放入胡萝卜片，水开后关火
-
8焯好水的花菜和胡萝卜片捞起来沥干
-
9准备好生姜和葱
-
10锅中放油，放入葱姜
-
11加入肉片翻炒
-
12待肉片变色后盛出
-
13锅中再倒少许油，放入花菜胡萝卜翻炒
-
14稍后加入肉片一起翻炒，加适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后，就可以出锅了。
-
15上菜~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 皮蛋瘦肉粥
- 麻酱千层饼
- 醋溜白菜
- 杂锦炒饭
- 红油担担面
- 寿司
- 葱香土豆饼
- 年夜饭冷盘——盐水鸭肝
- 扣肉XL
- 清蒸封草鱼
- 家庭牌猪肉脯（平底锅版）
- 豆沙卷儿
- 茄汁蛋卷
- 月饼DIY
- 包子家族之香菇酱肉包
- 花朵寿司
- 香脆南瓜饼
- 简易蛋挞
- 珠莲碧荷
- 椰蓉球
- 新奥尔良——烤翅
- 可可麦芬
- 蜂蜜蛋糕
- 蛋白薄脆饼
- 红豆酸奶饼
- 什么引什么伸的成语
- 什么引什么喻的成语
- 什么引什么求的成语
- 什么引什么潜的成语
- 什么引什么疲的成语
- 什么引什么薪的成语
- 什么引什么证的成语
- 什么引什么连的成语
- 什么引什么钧的成语
- 什么引什么长的成语
- 什么引什么随的成语
- 什么引什么雏的成语
- 什么弗什么嗣的成语
- 什么弘什么势的成语
- 什么弘什么碧的成语
- 抱朴道院（当代·姚佳）
- 抱松妇操（明末清初·屈大均）
- 抱枕有怀正峰（明·王天性）
- 抱树石（金末元初·李俊民）
- 抱清轩（明·罗亨信）
- 抱琴客邀赴虞山（当代·张力夫）
- 抱琴归去图（明·唐寅）
- 抱琴待渡歌（明·刘璟）
- 抱琴美人图（明·徐渭）
- 抱琴（元·黄溍）
- 抱琵琶偶伫蕉阴美人（明·徐渭）
- 抱璞吟（宋·李新）
- 抱璞（元·杨弘道）
- 抱璞（当代·熊盛元）
- 抱瓮园偕龙东溟李霖臣孙君选王野鹤作残春诗（清·张霔）
- 凤凰重生(琴葛蕾归来)
- 不分心(精)
- 巴黎美人(我是我自己)(精)
- 咔嗒咔嗒哞我爱你/嘻哈农场系列
- 咔嗒咔嗒啾睡不着/嘻哈农场系列
- 从南湖出发
- 古代中国的战争之道(精)
- 咔嗒咔嗒嘭捣蛋鬼/嘻哈农场系列
- 砰砰嘎嘎哞玉米迷宫/嘻哈农场系列
- 呼噜呼噜哞谁是大赢家/嘻哈农场系列
- 咔嗒咔嗒嘎卡住了/嘻哈农场系列
- 新型城镇化工业遗产保护与再利用
- 赢家法则(从财务危机到财务自由的30个人生进阶之道)(精)
- 我的中国心世界华人微经典书系(第6辑共7册)
- 逃家小鼠/小鼠侠拉尔夫