网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
“热乎乎的皮蛋瘦肉粥,冬日里最惬意的享受”
食材明细
主料
大米
120克
辅料
皮蛋
2个
猪瘦肉
75克
配料
姜
适量
盐
少许
食用油
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米淘洗干净,用少许水、食用油、盐浸泡半个小时。
2
准备好猪瘦肉一块。
3
皮蛋切成小丁。
4
将瘦肉放入沸水中焯至变色后捞出。
5
砂煲中放入足量清水,水开后放入大米、一半的皮蛋丁、瘦肉、姜末,搅拌均匀。
6
水再次开后转微火,煮一个小时左右至出稠。
7
将肉捞出,用手撕成细丝。
8
将另一半皮蛋丁和肉丝倒入锅中。
9
继续炖煮10分钟左右,最后加盐调味即可。
小窍门
1、熬粥水要一次加足,不要怕时间长,慢功夫才能成就细软绵稠的好粥。
2、不建议用其他调料,姜末和盐足够了,不然会掩盖粥的香味。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 主食 家常菜 婴儿 早餐
随便看
土耳其咖啡
白菜猪肉馅饼
戚风蛋糕(6寸)
地瓜丸子
蔓越莓麻薯
豆渣糖包
干锅茶树菇
印度咖喱饼
日式亲子盖饭-親子丼
胡萝卜鸡蛋饼
青椒炒肉皮
蒜苗炒鸡蛋
荔枝炖蛋
土豆榛蘑炖排骨
生日蛋糕
淡馒头
蛋黄虾仁豆腐羹
红烧羊肉
炸鱿鱼
小炒鸭腿肉
红烧米鱼
豉椒排骨
黑椒鸭腿
平菇炒肉丝
肉末酸豆角
looked down on
looked into
looked on
looked out
looked out for
looked over
looked to
looked up
looked up to
look for
look for at
look for good
look for to
look forward to
look hard
乍自京尘中得归故山作五字识喜(宋·陆游)
乍还里舍(宋·姜特立)
乍醒(当代·胡云飞)
乍雨(明·林大钦)
乍雨(明·王世贞)
乎它早发(明·谢肃)
乏酒(宋·刘敞)
乐三夫子题坤峰兰竹图命补句(当代·金鉴才)
乐丘八咏分得卧虹桥为沈时旸主事乃翁赋(明·程敏政)
乐乐二首(当代·卢青山)
乐乐伉俪见访赋此以赠 次凫公失喜韵(当代·熊盛元)
乐乐吟(宋·邵雍)
乐乡次唐陈伯玉韵(清·陈启佑)
乐亲堂(明·王汝玉)
乐仙观(唐·若虚)
大学生心理健康教育与指导(修订本)
第二语言教与学的文化因素/剑桥应用语言学丛书
供应链金融资本配置研究
企业内部控制基本规范 企业内部控制配套指引 2024年版
广东对外贸易和服务经济热点问题研究
人单合一 量子管理之道
过亿企业应该向华为学什么
农业经营管理学
马化腾——先人一步
财产保险(第3版)
赫尔曼西蒙隐形冠军1+2(1-2)
全面注册制与北交所上市合规之路
非控股股东网络对企业投资效率的影响研究
旅行社计调业务
业务敏捷 企业的数字化转型之道 第2版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 5:06:42