“操作简单，相对其他点心来说，比较不上火，多吃也不怕，香味浓郁。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椰蓉球的做法步骤
-
1把蛋清用打蛋器先打出大气泡，然后分三次加入白糖，匀速打至蛋白干性发泡。即提起打蛋器时能看到蛋白出现明显的三角形。 -
2然后加入椰蓉、低粉、玉米淀粉搅拌均匀。 -
3用手捏成小椰蓉小球，直径2-3厘米左右，垫上烤盘纸，摆放好。 -
4用手捏成小椰蓉小球，直径2-3厘米左右，垫上烤盘纸，摆放好。 -
5150度预热烤箱，放入中上层，烤20分钟左右。 -
6看到椰蓉球表面呈金黄色即可出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
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