食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜炒腊肉的做法步骤
-
1腊肉冲洗后放入锅中焯水，稍微煮软后切片，洗干净的大蒜切段 -
2锅烧热后放入肥肉稍微煸炒，再放入瘦肉小会（炒时间长了嚼不动的），倒入黄酒
-
3大蒜倒入锅内翻炒片刻，装盘啦
小窍门
开始忘了拍，后面手沾了油，又没法拍了，
肉经过水煮后可以去一些咸味，肉皮也不会太硬，但是水煮后切的时候易碎，而且油会出很多，要不要水煮自己看怎么方便啦
肉经过水煮后可以去一些咸味，肉皮也不会太硬，但是水煮后切的时候易碎，而且油会出很多，要不要水煮自己看怎么方便啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
- 鸡蛋豆腐羹
- 捞汁素什锦
- 陈皮孜然羊肉
- 紫菜肉丸汤（一定要纯牛肉无添加）
- 农家小炒
- 奶酪螺纹饼干
- 剁椒蒸茄子
- 话梅芸豆
- 梅干菜红烧肉（配荷叶饼）
- 辣酱炒鱿鱼花
- 可可蛋糕
- 红萝卜玉米汁
- 自制水果果冻
- 鲜肉包子
- 红红火火的红福鱼
- 酸甜石榴汁
- 菜煎饼
- 虾皮海苔蛋糕
- 淋面可可蛋糕
- 韭菜炒蛋
- 番茄蒜蓉金针菇
- 巴伐利亚奶冻
- 蒜泥白肉
- 椰蓉芝麻蛋糕卷
- 甜酸酥炸肉
- 但我们每个人都很努力用英语怎么说
- 但我们能抓些鱼给国王用英语怎么说
- 但我经常回忆我的童年用英语怎么说
- 但担心用英语怎么说
- 但敢敢于用英语怎么说
- 但是他不会做功夫用英语怎么说
- 但是他不喜欢吃苹果用英语怎么说
- 但是他有一点害羞用英语怎么说
- 但是他没有去任何大学用英语怎么说
- 但是他现在正在写作业用英语怎么说
- 但是他设法按时赶到了办公室用英语怎么说
- 但是当下雨时用英语怎么说
- 但是我不爱你了用英语怎么说
- 但是我们能在食堂吃东西用英语怎么说
- 但是我们都不爱吃用英语怎么说
- 山中饮（明·李时行）
- 山中黄博士不至因再约以寄之（明·王称）
- 山中（元·何中）
- 山中（元·善住）
- 山中（元·宋无）
- 山中（元·张雨）
- 山中（元末明初·王冕）
- 山中（元末明初·蓝智）
- 山中（元末明初·郭钰）
- 山中（唐·司空图）
- 山中（唐·司空图）
- 山中（唐·方干）
- 山中（唐·方干）
- 山中（唐·曹松）
- 山中（唐·曹松）
- 论斯宾诺莎的理论哲学和实践哲学
- 太空狗路德维希(精)
- 崇祯皇帝传/名家名传书系/长江人文馆
- 山西煤基低碳技术评估产业链视角的实证研究
- 晨曦的诗原
- 他似朝阳(上下)
- 写字课课练(9下部编人教版)/司马彦字帖
- 生命之镜--中国美学与艺术散论
- 70年的变迁(东莞商人成功密码)
- 云安全实用指南
- 南荒记
- 广厦
- 中古士人流迁与南北文化传播(精)/江苏文库
- 阐明理由--推论主义导论/实用主义与美国思想文化译丛
- 思想的黄昏/蓝色东欧