食材明细
- 原味 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄牛腩的做法步骤
-
1牛肉切大块，泡水两小时以上，中间换水。 -
2锅中放水烧开，加入牛肉焯烫到血沫浮起，捞出用温水冲净。
-
3锅中放少量油烧热，加入牛肉炒到边缘微焦。
-
4葱姜和香料炒香。
-
5加入白糖、老抽，炒匀淋上白酒关火。放入电压力锅中。
-
6番茄放入沸水煮一下去皮，切成小块。
-
7锅中继续放油炒成糊状。也放入电压力锅中。
-
8添加适量水，调好盐味，选择牛肉键，煮熟自然泄压。
小窍门
炒牛肉和番茄都要尽量少放油，因为牛腩也有油，放油太多吃起来就腻了。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
- 盐酥鸡米花
- 红茶曲奇
- 豆沙糯米饼
- 红丝绒巧克力软曲奇
- 莲藕虾糕12m?
- 草莓巧克力软曲奇
- 猪腰子汤
- 鸡蛋煎饺
- 太妃核桃磅蛋糕
- 虾仁方便面
- 辣椒煎饼
- 木瓜甜米酒
- 香煎腐乳五花肉
- 紫薯茶巾绞
- 青椒蒜苗炒肉
- 木耳青椒炒肉
- 蒜香生菜
- 藜麦面条
- 甜豆角炒虾仁
- 凉拌鸡丝
- 牛腩煲
- 胡萝卜炒肉
- 枸杞叶滚排骨汤
- 木瓜鱿鱼排骨汤
- 辣炒花蛤
- 凭河什么什么的成语
- 凭河暴虎
- 凭白什么什么的成语
- 凭白无故
- 凭空什么什么的成语
- 凭空捏造
- 凭空臆造
- 凭虚什么什么的成语
- 凭虚公子
- 凭轼什么什么的成语
- 凭轼旁观
- 凭轼结辙
- 凭险什么什么的成语
- 凭险作守
- 凯什么什么归的成语
- 临江仙 其四 元亮席上见和，再用韵（宋·辛弃疾）
- 临江仙 其四 南楼席上寿张守（宋·王质）
- 临江仙 其四 将孙生日赋（宋末元初·刘辰翁）
- 临江仙 其四 潮惠道中（宋·刘克庄）
- 临江仙 其四 老母太恭人三月二十一日生，（宋·李石）
- 临江仙 其四 自叙寥落（宋·邢俊臣）
- 临江仙 其四 茶词（宋·刘过）
- 临江仙 其四 送宇文德和被召赴行在所（宋·张元干）
- 临江仙 其四 送章长卿还姑苏兼寄程致道（宋·叶梦得）
- 临江仙 其四（宋·洪适）
- 临江仙 内乡北山（金末元初·元好问）
- 临江仙 内乡寄嵩前故人（金末元初·元好问）
- 临江仙 再和四年前遂宁所赋韵（宋·魏了翁）
- 临江仙 再咏铁线莲（清末民国初·樊增祥）
- 临江仙 再用前调书怀（明·周瑛）
- 生理学实验教程(第2版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 极简51单片机(体系结构程序设计与案例开发汇编语言版)/计算机科学与技术丛书
- 信息公开行政诉讼诉的利益司法审查标准研究/天大法学文库
- Python人工智能分析与实战/清华开发者书库
- 基于公民满意度的环境基本公共服务供给侧改革研究
- 曲村--天马遗址
- 数字教育标准研究报告与优秀应用案例汇编(2024)
- 我国当代主流意识形态日常生活化研究/河南师范大学马克思主义牧野论丛
- 上市公司股票交易融资合规性监管制度研究
- 基本医疗卫生服务法治化研究
- 水下无人航行器协同定位技术
- 人工智能对劳动力就业的影响研究
- 敬畏感对消费者绿色品牌偏好的影响研究
- 开心锤锤(我的完美同桌)
- 含典型故障的航空发动机整机振动分析(精)