食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1柚子先用盐反复搓揉，将表面上的蜡去掉 -
2柚子皮尽量切薄，里面的白色的瓤一定要去干净，不然苦
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3切丝
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4用盐水泡一个小时，去除苦味
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5柚子肉去皮去籽切成小块
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6锅中加水和冰糖将皮煮10分钟
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7然后加柚子肉中火煮一个小时左右
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8这是煮半个小时后的，已经变色了。注意煮的时候一定要不停的搅拌均匀，这样不会粘锅，也会更细
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9一个小时以后这样就可以啦
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10大功告成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 邦衡侍郎用旧韵庆予生朝赓续为谢（宋·周必大）
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