食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶酪牛角面包的做法步骤
-
1除黄油外，所有的原料 -
2将奶酪片撕碎放入原料中，用筷子拌匀 -
3放入面包机，启动和面程序，约15分钟，和成光滑的面团 -
4加入黄油 -
5继续启动和面程序，约20分钟，和至面团可拉出薄膜 -
6静至发酵至2---2.5倍大 -
7揉面团，排气 -
8将揉好的面团分成12等份 -
9取出一份面团，揉成椭圆形，在擀成长三角形，中间切开 -
10将切开处面片，外翻 -
11卷起面片 -
12依次，整形得弯一些，更像牛角了，放入烤盘，醒发约15---30分钟。180度，上下火，烤20分钟，即可
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
面包
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