食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素辣香锅的做法步骤
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1准备材料，千张切成宽的，海带结洗净，莲藕去皮切片。 -
2金针菇茶树菇洗净晾干。
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3先把莲藕焯水。
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4热锅下油，把蒜头和干辣椒爆香一下。
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5倒入麻辣香锅料，炒出红油。
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6先放入莲藕、海带结翻炒一下。不易熟的先下锅翻炒。
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7再把千张、金针菇等一起放入，继续翻炒。
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8所有素菜入锅翻炒后加盖焖3-5分钟，最后加盐和生抽调味即可出锅。
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9鲜香麻辣的素菜香锅上菜啦。
使用的厨具：炒锅
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