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诗文	菜花鸡蛋
释义	食材明细 主料 菜花 适量 鸡蛋 3个 西红柿 2-3个 辅料 葱 适量 盐 适量 白糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 菜花鸡蛋的做法步骤 1 准备材料，然后将菜花切成大小差不多的，将水烧开，放入菜花灼一下，大约4分钟左右 2 将灼好的菜花捞出来放入清水中浸泡1-2分钟，然后打好鸡蛋，把鸡蛋炒出来。西红柿切好。 3 材料都准备好后，热锅倒油，油热了放入葱花炝锅，再放入西红柿，炒2-3分钟，待有西红柿汁后，稍微倒点水，炒炒。 4 再放入菜花，炒至有颜色后倒入鸡蛋，放盐炒1分钟，最后再放入白糖炒1-2分钟闷闷就哦可啦！ 5 然后大功告成啦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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