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诗文
家常红烧猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
3个
辅料
山楂片
30克
配料
料酒
50毫升
老抽
80毫升
生抽
50毫升
白糖
适量
八角
适量
味精
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家常红烧猪蹄的做法步骤
1
将猪蹄洗净。
2
放入热水中淖5分钟。
3
放到1个干净锅中。
4
放入葱段和姜片。
5
放入八角和山楂片。
6
依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。
7
放入足量得水,大火烧开。
8
转小火炖2小时,出锅前放入味精调味。
9
装盘即可。
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更新时间:2026/2/28 1:52:31