准备所需要的材料。

马铃薯切条，红萝卜也切成条状。

马铃薯放水里面泡着备用。

油锅上先放红萝卜条。再放马铃薯条，放点酸醋进去翻炒。炒至八九成熟时，放点盐，酱油，调味，再撒点葱花，闷一下就可以了。。

装盘开吃了。