网站首页  词典首页

诗文	一扫而光的鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 冬笋 适量 辅料 淀粉 适量 酒盐酱醋糖料酒 适量 水淀粉 适量 面酱(辣酱) 适量 鱼香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 肉丝切好，放入一点盐，酒，油，生粉拌均 2 冬笋胡萝卜切丝 3 青椒切丝 4 调些水淀粉 5 一小勺料酒，两勺酱油，一勺糖，两勺陈醋，一点儿面酱调成汁。 6 先将肉炒至变色盛出。 7 锅中下少许油，待油热下入姜蒜末，下入一点面酱炒匀。 8 下入肉丝及其他所有配料煸炒，加入酱汁和水淀粉，少许水烧熟，收汁。 9 成品，冬笋有点儿放多了。可以少放点用少许木耳代替。 10 扫光～ 使用的厨具：炒锅
随便看	新奥尔良烤鸡翅 覆盆子果酱 茄汁灯笼 宫保杏鲍菇 青菜荷包蛋 潮音潮人：潮汕素炒丝瓜 烧麦小花仙 红烧大黄鱼 白萝卜枸杞粥 奥尔良烤鸡 炒五彩细面 西葫芦炒火腿 蒸玫瑰馒头 番茄炒蛋 红油汤饺 萃取柠檬片茶饮 烤鸡翅 懒人麻婆豆腐 古法盐焗鸡爪 香辣鸡翅 萝卜丝粉丝鸡丸汤 红酒酿苹果 纯白如奶的杏仁露 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷 京酱肉丝豆皮卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。