食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝士肠仔包的做法步骤
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1所需材料 -
2材料 -
3除黄油外，将牛奶，盐，糖，酵母，水放入粉中拌匀无干粉成雪花片状，盖保鲜膜让其润湿20分钟(目的为揉面节省时间) -
4润湿好的面放置揉面垫上，备好刮片(方便面粘的时候用刮片铲起） -
5揉面:像搓衣服一样由里向外推出去 -
6再折叠收回来，再推出去，一直重复此动作揉15至20分钟 -
7揉至20分钟后加入软化的黄油，继续揉再加入摔打的动作，让面快速出膜 -
8揉至15分钟后就可以拉出很薄的膜，接着揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵2倍大 -
9发好的面团手指插入不回缩即发酵完成 -
10面团放揉面垫揉出气体分成4等分盖保鲜膜松弛5分钟 -
11依次擀成长条圈成0型状，放入烤盘盖保鲜膜二次发酵 -
12发酵好后刷上蛋液，放入火腿 -
13撒上马苏里拉奶酪碎 -
14再均匀的撒上葱花 -
15放入预热好的烤箱，上下火170度烤10分钟，再转上火175度，下火170度烤10分钟即可
小窍门
面粉吸水性不同可根据其实际吸水情况添加或减少牛奶或水，烤箱温度和时间各不同，可根据自家烤箱设定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 西红柿鸡蛋盖浇饭
- 韭菜鸡蛋盒子
- 红烧豆腐
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- 小炒腊肉
- 红烧肉
- 酸奶版水果冰淇淋
- 鱼香茄盒
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- 杏鲍菇炒里脊
- 西葫芦木耳盒子
- 润燥补水润肺西洋菜猪骨汤
- 改编版牛肉手抓饭
- 香椿鸡蛋饼
- 家常大冷面
- 草莓酸奶杯
- 红烧猪蹄
- 岩烧乳酪
- 西安小吃-卤汁凉粉
- 念旧什么什么的成语
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- 忸忸什么什么的成语
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- 声声慢 其三 陪幕中饯孙无怀于郭希道池亭（宋·吴文英）
- 声声慢 其九 饯魏绣使泊吴江，为友人赋（宋·吴文英）
- 声声慢 其二 友人以梅、兰、瑞香、水仙供（宋·吴文英）
- 声声慢 其二 和韵赋江梅（宋·李曾伯）
- 声声慢 其二 梅（宋·赵佶）
- 声声慢 其二 逃禅作菊、桂、秋荷，目之曰（宋·周密）
- 声声慢 其二 重过垂虹（宋·张炎）
- 声声慢 其五 宏庵宴席，客有持桐子侑俎者（宋·吴文英）
- 声声慢 其八 寿魏方泉（宋·吴文英）
- 声声慢 其六 畿漕廨建新楼，上尹梅津（宋·吴文英）
- 声声慢 其四 饮时贵家，即席三姬求词（宋·吴文英）
- 声声慢 内乡淅江上作（金末元初·元好问）
- 声声慢 冒雪至充和家中作画，和中仙催（民国末当代初·饶宗颐）
- 声声慢 凉陉寄内（金·蔡松年）
- 声声慢 凤林园词（宋·吴则礼）
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