网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	彩虹蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 玉米油 30克 牛奶 30克 低粉 60克 细砂糖 60克 柠檬汁 适量 红色食用色素 三滴 蓝色食用色素 三滴 辅料 淡奶油 150克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 彩虹蛋糕卷的做法步骤 1 蛋白与蛋黄分别装在无水无油的盆中备用，蛋黄加10克细砂糖拌匀，最好用打蛋器，颜色略有变浅。 2 依次加入玉米油和牛奶，分别拌匀。 3 筛入低粉，拌至无颗粒。 4 拌好的蛋黄糊。 5 蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入细砂糖40克，打至湿性发泡。 6 取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀后再倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀。 7 将拌好的面糊分成三等份，其中两份分别加入蓝色及红色色素，用刮刀翻拌切拌均匀后，分别装进裱花袋中备用。 8 烤盘中铺好油纸，将三种颜色面糊隔开挤入烤盘中。 9 烤箱预热175度，上下火中层，烤13分钟。烤好撕掉油纸，倒扣放至微温，期间要盖上撕下的油纸，防止蛋糕发干。 10 淡奶油加细砂糖10克打发，蛋糕卷翻过来，抹好奶油。 11 卷起，冷藏半小时切片即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	香揽黑美人 鸡蛋碗 剁椒蒸毛豆臭豆腐 锦绣豆腐 美味至尊——至尊鸡肉披萨 孜然鸡柳 墨西哥蜜豆早餐包 精致豆皮饭团 翅香蜜豆 凉拌茄子 香甜软糯“红豆糕” 翡翠金银双脆 牛筋豆角炒肉丝 凉粉茄汁豆腐 巧制荤素搭配营养菜——萝卜香菇蒸排骨 韭菜盒子 泡菜豆腐汤 杏仁黑豆渣米粥 排骨红豆糯米饭 天使蛋糕 绿豆酸奶棒冰 老干妈炒腰花 猪肉炖粉丝 脆皮豆腐饼 减肥靓虾 城什么之什么的成语 城什么什么公的成语 城什么什么李的成语 城什么什么殃的成语 城什么什么沉的成语 城什么什么火的成语 城什么什么盟的成语 城什么什么辱的成语 城什么什么鼠的成语 城什么失什么的成语 城什么徐什么的成语 城什么桃什么的成语 城什么深什么的成语 城什么社什么的成语 城什么鱼什么的成语 登三台洞（清·洪繻） 登三台言志（隋末唐初·李世民） 登三夏故城二首（明·杨基） 登三宿岩（清·邹炳泰） 登三层楼与王仲言联句（宋·徐玑） 登三屯镇城楼寓目（清·徐元梦） 登三山宿听江楼经落星岗李白换酒处二首（明·黄姬水） 登三山诗（南北朝·范云） 登三峰二首（清·李寄） 登三汊河口浮图（清·野蚕） 登三河镇新城（明·贺一弘） 登三洲楼（明·庞嵩） 登三茅峰望太湖（近现代·冯振） 登三顾山次王子启（明·刘崧） 登三高亭（宋·蔡戡） 迭代(商业新物种经典案例) 集装箱班轮运输与管理实务(实用型报关与国际货运专业教材) 钢铁是怎样炼成的/语文新课标必读丛书 洞洞变变变(小达人点读版中英双语玩具书) 我的祖父谭嗣同/回望丛书 吕梁山区/中国地理百科 书影微评(微时代的微写作实践)(精)/光明社科文库 遇见大师(像艺术家一样创作) 罗霄山脉/中国地理百科 诗意同行--追寻教育理想国/广东省中小学新一轮百千万人才培养工程系列丛书 我的兄长梁启超/回望丛书 黄河中游峡谷/中国地理百科 吹云记(精) 宁绍平原/中国地理百科 龚自珍己亥杂诗(精)/中华国学文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。