食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
-
1准备食材五花肉 -
2五花肉切3ｍｍ厚的片
-
3大米提前浸泡，以水刚没过大米为准，浸泡两小时制作蒸肉米粉
-
4准备甜面酱
-
5葱、姜切丝备用
-
6浸泡好的大米，入热炒锅，放入八角，翻炒至微黄倒出
-
7用擀面杖擀碎，不用太碎，有小粒吃时口感更好
-
8米粉加入甜面酱、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀，再放入肉片抹匀，腌30分钟。把肉片在碗内码齐，再放入些葱、姜丝
-
9冷水上蒸锅，大火蒸1小时
-
10蒸好的粉蒸肉，取出晾凉
-
11准备吃时，粉蒸肉扣倒盘里
-
12大火再蒸20分钟，关火取出
-
13粉蒸肉好了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 酱香大白菜
- 水煮肉片
- 香菇鸡肉面
- 黄金芝士意大利面
- 紫薯吐司
- 酥脆的土豆丸子
- 藤椒泡菜汁淋鳜鱼──“鱼儿厨房”私房菜
- 豆腐乳扣肉
- 炸香肠
- 手撕包菜
- 你试过我的烩土豆吗
- 椒香土豆饼
- 杂粮三丝春卷
- 烤乳猪头烩酸菜
- 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜
- 干贝虾米萝卜汤
- 蒜蓉西芹虾仁
- 萌萌土司片
- 乌冬面蒸膏蟹
- 黄油烤法棍
- 腊肠粉丝蒸娃娃菜
- 红糖鸡蛋姜汤面
- 快手早餐----菠菜煎饼
- 西梅花雕酒炖牛腩
- 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜
- consequentially related
- consequential thinking
- consequently to
- consequent on
- conservational meaning
- conservational things
- conservational thinking
- conservation area
- conservation biology
- conservation charity
- conservation of energy
- conservation of mass
- conservation of matter
- conservation status
- conservation work
- 从刘礼部折菊花归（明·王称）
- 从制垣观阅和韵（宋·李曾伯）
- 从剡溪至赤城（唐·顾况）
- 从化县斋有古松一株见而叹之（明末清初·屈大均）
- 从化山水六咏 刘仙岩（明·黎民表）
- 从化山水十首 鹧鸪山（明·欧大任）
- 从化扬溪峒（明·黎民衷）
- 从化温泉品荔（当代·陈永正）
- 从化石门森林公园赏红叶（当代·陈永正）
- 从化道中（明·邝元阳）
- 从北山泛吴淞往苏州夜泊千墩文瑞出陈司训子（明·顾清）
- 从北征诗（南北朝·祖珽）
- 从北征诗（南北朝·裴让之）
- 从北流入郁林望月岩（宋·曾丰）
- 从千佛寺回过趵突泉暮饮张家园（清·姚鼐）
- 刘玉洁临证薪传录
- 郭志强不孕不育治验录
- M代表魔法
- 烟与镜
- 平法识图与钢筋算量(高职高专建筑类专业十二五规划教材)
- 唐浩明评点曾国藩家书(共5册)(精)
- AutoCAD2014标准培训教程/AUTODESK官方标准教程系列
- Autodesk Inventor2014高级培训教程(附光盘)/AUTODESK官方标准教程系列
- 医学影像和医学图像处理
- 电话销售与成交技巧(白金版)
- 税务会计实务(第2版)/华信经管创新系列
- 看图学开车--选车陪练养护一本通
- 孕妈妈科学饮食速查百科(超级畅销版完美孕育)
- 图解速学PLC技术/图解速学电工电子技术系列
- 玩法变了(淘宝SEO网店流量疯涨的秘密)