网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	紫薯馅酥饼
释义	食材明细 主料 水油皮，面粉 120g 水油皮，猪油 35g 水油皮，糖 8g 水油皮，热水 50g 油酥，面粉 70g 油酥，猪油 35g 辅料 馅料，紫薯 2个 馅料，糖粉 30g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 紫薯馅酥饼的做法步骤 1 水油皮做法:面粉，猪油，糖，倒入碗里，加入85度热水快速搅拌，再揉成光滑面团 2 油酥做法:面粉猪油混合用力搓，刚开始有点干，散，搓几分钟就光滑了 3 紫薯蒸熟加糖粉压成泥备用 4 将油皮，油酥，紫薯泥，各分成10等分，揉成圆形备用 5 取油面团用手压扁，将油酥面团包住收口 6 将面团收口，嘴朝上，光滑面朝面板 7 取一个面团擀成舌状，轻轻卷起 8 所有面团卷好后盖上保鲜膜，松弛20分钟 9 松弛好后再取一个面团再次擀成舌状，再次轻轻卷起 10 所有面团卷好后盖保鲜膜 11 开始包馅，酥皮擀成中间厚边缘薄的圆面片，包入搓圆的紫薯球 12 全部包好收口朝下用手轻轻压扁，表面撒上黑芝麻，摆入烤盘静一静置15分钟 13 烤箱预热200度，先烤8分钟，再翻面烤12分钟表面金黄，酥皮鼓起就好 14 出炉 15 切开食用，酥皮层层分明 16 下午茶点心 小窍门 1出炉后趁热食用，放久了会变软 2变软了可回烤箱重新加热，加热后和刚烤好味道一样 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	西兰花海鲜菇烧豆腐 油麦菜滑肉汤 酱焖豆腐 滋阴安神养生汤 剁椒蒸鳕鱼 花生米烧春笋 卤驴肉炒韭菜 川贝枇杷膏 榆钱馒头 蒸菜蒸榆钱 新疆大列巴 春季鸡肉清汤煲 香辣豆花粉 花生黄豆浆 全麦馅饼（洋葱鸡胸肉） 虾仁蛋炒饭 芸豆炖猪蹄 炝炒南瓜叶 生腌皮皮虾 红烧羊肉 酸辣土豆丝 秀珍菇鸡蛋炒大白菜 胡椒猪红 咸骨瑶柱粥 酱鸡翅根蒸厚千张 三求四告 三江七泽 三江五湖 三江什么什么的成语 三汤两割 三汤五割 三汤什么什么的成语 三沐三熏 三沐三薰 三沐什么什么的成语 三波什么什么的成语 三波六折 三注三唱 三注什么什么的成语 三浴三熏 咏瑞粟 其二（宋·周遇圣） 咏瑟师（宋·沈宏甫） 咏瓜（明·区元晋） 咏瓢（唐·张说） 咏瓶中柏限韵（明·李梦阳） 咏瓶梅（明末清初·张穆） 咏瓶花（清·戴亨） 咏瓶菊（明·区大相） 咏瓶里梅花（清末民国初·许南英） 咏甘蕉诗（南北朝·沈约） 咏田家（唐·聂夷中） 咏电脑（当代·陈振家） 咏画中红梅（明·徐渭） 咏画四首 春（明·徐渭） 咏画屏美人（明·叶小鸾） 读懂青春期的男孩(父母如何与孩子沟通父母如何引导孩子) 养蛋鸡高手谈经验/养殖高手谈经验丛书 园林植物病虫害防治10日通(园林绿化工基础知识读本) 呼啸铁鹰--美军战机50 玲珑杀手--全球无人机50 园林绿化苗木栽培与养护/园林苗木繁育丛书 蒙古族家具研究(精) 中国城乡乔木(中国森林生态网络体系建设出版工程)(精) 唐山生态城市建设(中国森林生态网络体系建设出版工程)(精) 成都现代林业发展战略(中国森林生态网络体系建设出版工程)(精) 枣庄市主要经济林树种无公害生产技术规程 燃料型灌木能源林培育研究/林业生物质能源国家国际科技合作基地研究丛书 2014中国森林公园与森林旅游研究进展--大力推动城郊型森林公园发展 大型苗木移植与盐碱地绿化 神兽(中国传统形象图说)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。