网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	紫薯馅酥饼
释义	食材明细 主料 水油皮，面粉 120g 水油皮，猪油 35g 水油皮，糖 8g 水油皮，热水 50g 油酥，面粉 70g 油酥，猪油 35g 辅料 馅料，紫薯 2个 馅料，糖粉 30g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 紫薯馅酥饼的做法步骤 1 水油皮做法:面粉，猪油，糖，倒入碗里，加入85度热水快速搅拌，再揉成光滑面团 2 油酥做法:面粉猪油混合用力搓，刚开始有点干，散，搓几分钟就光滑了 3 紫薯蒸熟加糖粉压成泥备用 4 将油皮，油酥，紫薯泥，各分成10等分，揉成圆形备用 5 取油面团用手压扁，将油酥面团包住收口 6 将面团收口，嘴朝上，光滑面朝面板 7 取一个面团擀成舌状，轻轻卷起 8 所有面团卷好后盖上保鲜膜，松弛20分钟 9 松弛好后再取一个面团再次擀成舌状，再次轻轻卷起 10 所有面团卷好后盖保鲜膜 11 开始包馅，酥皮擀成中间厚边缘薄的圆面片，包入搓圆的紫薯球 12 全部包好收口朝下用手轻轻压扁，表面撒上黑芝麻，摆入烤盘静一静置15分钟 13 烤箱预热200度，先烤8分钟，再翻面烤12分钟表面金黄，酥皮鼓起就好 14 出炉 15 切开食用，酥皮层层分明 16 下午茶点心 小窍门 1出炉后趁热食用，放久了会变软 2变软了可回烤箱重新加热，加热后和刚烤好味道一样 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	一碗养颜的红砂糖水 冰糖山楂 双色萝卜丝意大利面 白菜小炒 创意肠粉 清炒黑木耳 早餐包 蔓越莓花生牛轧糖 红米红豆薏仁芋头粥 卤鸡爪 美味黄桃千层蛋糕 馒头 豆豉香辣烤鱼 蒸白菜卷——好吃易做营养丰富 小米养身米糊 纯天然绿豆芽 柠檬味纸杯蛋糕 焗土豆泥 鸡蛋花 凉拌鸡蛋皮 鸡蛋卷 手工牛轧糖 香煎五花肉 红薯泥 清蒸泥蜢 biotechnology bioterrorism biotic biotin biowarfare bipartisan bipartisanship bipartite biped bipedal biplane bipolar bipolar disorder bipolarity biracial 送黄鍊师（元·柯九思） 送黄钦之赴广州盐税三首（宋·陈藻） 送黄钧选之官江右（清·丘逢甲） 送黄铣应举（宋·李觏） 送黄铦归黄田（明·梁穗奇） 送黄长眉之苍梧访米南险隐居（明末清初·何巩道） 送黄隐君南归（明·谢榛） 送黄隐居归南海（唐·许浑） 送黄集虚赴任知州（宋·李廌） 送黄非文梁云国南还（明·区怀瑞） 送黄颇归袁（唐·姚鹄） 送黄鸣瑴宰梓潼（明·成鹫） 送黄龙取经化士（宋·李弥逊） 送黄龙晓禅师住观音颂（宋·黄庭坚） 送黎主簿（宋·释绍嵩） 靠自己去成功(励志珍藏) 跨一步就成功(励志珍藏) 拉兹和狮子(精) 懒人瑜伽/杰夫·戴尔作品 然而很美(爵士乐之书)/杰夫·戴尔作品 寻找马洛里/杰夫·戴尔作品 旅游英语(十二五普通高等教育本科国家级规划教材) 烈火中的青春(最美消防战士尹进良陈伟尹智慧的壮丽人生) 环境照明设计(环境艺术设计专业通用教材) 十天突破IELTS写作完整真题库与6-9分范文全解(剑9版) 软件工程方法与实践(第2版)/高等院校计算机课程案例教程系列 Java程序设计(重点大学计算机教材) 破译英格玛密码--马里安·乔耶夫斯基的密码人生 梁文珍妇科临证精华/传承中医国家级名老中医临证精华 信息检索与利用

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。