食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊角豆儿炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋打散，先入锅内炒熟，捞出备用！为了鸡蛋嫩可以打散时加水少许 -
2热好油就下羊角豆，翻炒时可以分几次加清水，每次一点点。这样可以减少豆儿起丝，吃起来口感较清爽 -
3翻炒后下点油，然后倒入鸡蛋，最后起锅前加麻油少许！ -
4OK，步骤简单，美味不打折！
使用的厨具：炒锅
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