食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖茄子尖椒的做法步骤
-
1尖椒洗干净，去蒂备用。 -
2茄子断开，手撕一下。
-
3锅中加油，稍多一点。
-
4尖椒压扁，放入锅中煎一下。
-
5煎成虎皮状夹出备用。
-
6然后再放入茄子，煎至软软的就可以了。
-
7再放入提前煎好的辣椒，加入生抽上色，少许盐，鸡精，少放点水，因为茄子只是煎了一下下，可能会有点生。
-
8汤汁收一下，即可。
小窍门
其实这个菜应该是，油焖三样的，只不过我是在寝室做的，材料不算全，如果可以在放点香菜那就更完美了，非常好吃，配上大米饭，老香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 川菜油辣子
- 樱桃杨梅果汁
- 全麦紫薯蛋糕卷
- 鸡蛋鲍鱼豆腐羹
- 减脂鸡胸肉
- 粉面两掺
- 凉拌鸡腿
- 爽口包心菜
- 槐花天妇罗
- 芥末蛤蜊
- 全麦玉米面小松饼
- 麻辣藕带
- 自制简单酱猪肘
- 炸酱面
- 炸套环儿
- 大盘鸡
- 面食一一黑芝麻心形花卷
- 自制狗狗零食
- 炒焖全鸭
- 红枣甜粽 蜜枣粽子 四角粽子的做法 端午节粽子 粽子的包法
- 凉拌茄子
- 超详细解说戚风蛋糕
- 蒜香排骨
- 凉拌土豆丝
- 黄金馒头
- hard done by
- hard-drinking
- hard drive
- hard-driving
- hard drug
- hard drugs
- hard earned
- hard-earned
- hard-edged
- harden
- hardened
- hardener
- hardening
- hardening of the arteries
- harden to
- 鄂渚烟波亭（宋·戴复古）
- 鄂渚留别李二十一表臣大夫（唐·刘禹锡）
- 鄂渚行役寄子苾长沙二首（近现代·程千帆）
- 鄂渚解缆（宋·戴复古）
- 鄂渚赠祥公（唐·贯休）
- 鄂渚送友（唐·武元衡）
- 鄂渚送池州程使君（唐·刘长卿）
- 鄂渚送白舍人赴杭州（唐·朱庆馀）
- 鄂渚逢杨赞禹（唐·贯休）
- 鄂渚除夜书怀（唐·来鹏）
- 鄂游四律（选一）（近现代·宋辅仁）
- 鄂溪呈陈汝昌（宋·陈宓）
- 鄂王墓（宋·陈允平）
- 鄂生观察见示即事书怀诗次韵奉和（清·薛福保）
- 鄂诺道中（元·耶律铸）
- 嵌入式多核系统软件开发(嵌入式Intel体系结构实用指南)/计算机科学丛书
- 从培训到学习(人才培养和企业大学的中国实践)
- 丰田传奇/世界级企业最佳实践研究丛书
- 工程力学(第2版职业教育基础课规划教材)
- 制造技术(第2卷金属切削与机床英文版原书第2版)
- 材料成形工艺(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 多媒体技术实用教程
- 工程力学简明教程(职业教育基础课教学改革规划教材)
- 微积分(第3版下面向21世纪课程教材)
- 旅游电子商务(全国旅游专业规划教材)
- 日本旅游实务教程
- 旅行社经营管理(高职旅游类项目课程教材)
- 宴席设计理论与实务(全国旅游专业规划教材)
- 探险旅游发展与管理/旅游研究前沿书系
- 导游实务(高职旅游类项目课程教材)