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诗文 煎红薯饼
释义
煎红薯饼的做法

食材明细

主料
  • 红薯 410克
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 白糖 3勺
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

煎红薯饼的做法步骤

  • 煎红薯饼的做法步骤：1
    1
    食材：红薯、糯米粉。
  • 煎红薯饼的做法步骤：2
    2
    将红薯洗净，去皮。
  • 煎红薯饼的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片。
  • 煎红薯饼的做法步骤：4
    4
    放入大盘中。
  • 煎红薯饼的做法步骤：5
    5
    随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸25分钟关火。
  • 煎红薯饼的做法步骤：6
    6
    开盖取出。
  • 煎红薯饼的做法步骤：7
    7
    接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。
  • 煎红薯饼的做法步骤：8
    8
    然后，加入3勺白糖拌匀。
  • 煎红薯饼的做法步骤：9
    9
    加适量的糯米粉和成团。
  • 煎红薯饼的做法步骤：10
    10
    在硅胶垫抹点油，放入和好的红薯团压扁，用杯子压出红薯饼的饼胚。
  • 煎红薯饼的做法步骤：11
    11
    最后，取平底锅置火上倒油烧热，下入红薯饼的饼胚用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间：2026/3/28 15:32:47