“因为馅是纯肉的所以用菠菜汁和面”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
大葱猪肉饺子的做法步骤
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1菠菜一小把切碎用料理机打碎去渣留汁和面，如果打的很细腻可以不去渣直接和进面里。 -
2大葱切碎用香油拌均。 -
3猪肉剁成肉馅放酱油，五香粉，味精搅打上劲静置一会 -
4把拌过香油的大葱和进肉馅里，放进10克左右的食用油搅拌均匀 -
5切剂子用自己习惯的手法包饺子，还是那句不露馅就好。 -
6煮饺子，纯肉煮4开，4开就是饺子下锅以后煮到全部浮起来，每烧开一次水加点凉水，重复4次
小窍门
大葱提前用香油拌一下再放肉馅里会防止大葱遇到盐以后出葱臭味
使用的厨具：煮锅