“最近迷上的糯米，刚才家里寄来腊肠跟虾仁，作了这道虾仁香菇糯米饭”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米饭的做法步骤
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1糯米饭250克，香菇100克，瘦肉100克，腊肠1条，豌豆100克，虾仁100克，香菜适量，蒜头，姜适量，酱油适量,鸡精适量，生粉适量。 -
2放在锅里蒸10分钟，蒸好放一边 -
3把糯米洗好放电饭锅煲 -
4香香菇泡好切片 -
5瘦肉切好，用酱油，鸡精，生粉，蒜头腌十分钟 -
6锅里倒油加姜，蒜头爆出香味，再加入瘦肉，虾仁，香菇一起炒，爆炒到香味，再加入酱油，鸡精，盐盛到盘子。 -
7再加入花生油，把油加热倒入蒜头，再放豌豆爆炒，加水焖，最后放盐， -
8在焖好的豌豆里放炒好的虾仁，香菇，瘦肉一起拌一下，在再倒点蚝油炒一下，再加点水，稍焖一下 -
9最后倒入煮好的糯米饭拌一下，就可以来吃了 -
10糯米饭，配上蒸好的腊肉，么么哒
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜