食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力蛋糕的做法步骤
-
1把全部原材料称好，低筋面粉、泡打粉和可可粉混合过筛； -
2鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用厨师机搅打至糖化，约3分钟； -
3倒入步骤1过筛的混合粉，用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟； -
4倒入食用油，再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊； -
5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋； -
6裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤入模具7分满，撒上适量的巧克力豆； -
7放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层； -
8约烘烤25分钟，取出烤好的蛋糕； -
9震模，把烤好的蛋糕从模具中取出即可！
小窍门
1、低筋面粉筛入后，不要搅拌太久，避免面糊起筋；
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！
2、倒入玉米油后，搅拌均匀即可；
3、烘烤时间，视面糊的重量增减；蛋糕中间插入一根牙签拔出，牙签没有粘物，蛋糕就熟了！
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
快餐
- 肉夹馍
- 红烧狮子头
- 让宝宝爱上吃饭：彩蝶翩翩---蝴蝶面
- 爱不释手—迷你豆沙南瓜饼
- 佐酒小菜——农家小鱼干
- 抗氧化告别粗糙肌肤---【紫薯燕麦芝麻粥】
- [把你蒸服]《开胃茄子》
- 板粟烧鸡翅中
- 白蟹粉丝
- 无油香浓燕麦瘦身汤
- 【奶油红糖杏仁吐司】用红糖做益气补血的面包
- 白菜炒猪肝
- 【北海道吐司】直接法带来的松软香醇
- 调理肠胃豆浆---苹果蜜桃豆浆
- 【奶黄花形面包】美味与美貌并存
- 【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包
- 美容养生豆浆---养颜红豆豆浆
- 【花生腰果小酥饼】——口感极酥 入口即化
- 【炸酱面，花样做】果仁肉丁炸酱面
- 秋季健脾补肺饮品——山药豆浆
- 【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里（中种法）
- 紫薯凉糕
- 【番茄奶酪面包】一起来夏日美白吧
- 花儿南瓜豆沙面包
- 南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软
- 扒耳什么什么的成语
- 扒耳搔腮
- 扒肉饵丝用英语怎么说
- 扒高什么什么的成语
- 扒高踩低
- 打下什么什么的成语
- 打下好的基础用英语怎么说
- 打下马威
- 打不打王者用英语怎么说
- 打个什么什么的成语
- 打个照面
- 打乒乓球对于凯特来说太难了用英语怎么说
- 打乱什么什么的成语
- 打乱阵脚
- 打人什么什么的成语
- 长庆二年七月自中书舍人出守杭州路次蓝溪作（唐·白居易）
- 长庆历（唐·元稹）
- 长庆寺遇常州阮秀才（唐·许浑）
- 长庆庄上胡氏招妓邀余兄弟同赏（明·李蓘）
- 长庆春（唐·徐凝）
- 长庐卧病简枢密院掾陈子恭（明·郑潜）
- 长庚纯一舜隆既别忆之（明·宗臣）
- 长庚绍兴十九年七月十九日尝游阳华后十有二（宋·李长庚）
- 长庚（清末近现代初·郑孝胥）
- 长廊（清·孙原湘）
- 长征（近现代·毛泽东）
- 长律十四韵送彭公权教授还永新（明·刘崧）
- 长忆乍能言（宋·邵雍）
- 长忆（明末清初·屈大均）
- 长思（明末清初·屈大均）
- 销售促进与品牌资产--基于顾客视角的研究
- 曼哈顿财经英语基础/高才财经系列丛书
- 审计学(普通高等教育十二五规划教材)
- 企业财务会计实务(高职高专职业技能导向型系列教材)
- 领导财务学/领导财经丛书
- 外贸会计速易通/会计学习速成系列丛书
- 个税我们知多少
- 国外经济热点前沿(第8辑)
- 让HR的烦恼飞/白话劳动科学之用案例说话
- 中国农村经济的分工演变及就业增长
- 劳动经济学手册(第3C卷)
- 劳动合同法实战全攻略/白话劳动科学之用案例说话
- 管理信息系统开发与管理
- 海南农业保险补贴与需求研究/国家香蕉产业技术体系产业经济系列丛书
- 员工关系无小事/白话劳动科学之用案例说话