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诗文
卤素鸡
释义
“简单的一道快手菜”
食材明细
主料
素鸡
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
辅料
老抽
适量
红烧酱油
适量
盐
适量
卤汁
适量
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卤素鸡的做法步骤
1
素鸡一根洗净切片备用
2
锅中放入适量花生油,素鸡放入煎锅中两面受热煎
3
煎好后,放入家中之前的老卤料中,浸泡20-30分钟这样更入味
4
从卤料中捞出,沥干水份,放入葱、姜、干辣椒,八角,爆炒
5
起锅装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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陪留台李学士筵上赋得文石酒杯分得杯字(宋·魏野)
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陪留守韩仆射巡内至上阳宫感兴二首(唐·窦庠)
陪留宰游灌溪回饮县圃六绝(宋·王炎)
陪白冬官张进士游西湖(明·袁衷)
陪白野太守游贺监故居得水字(元末明初·钱宰)
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陪盛德章春泛(明·杨慎)
陪盱眙王使君东游四首(宋·陈造)
陪督学莆田林公游峡山寺(明·欧大任)
陪知县夜饮泛碧斋再用前韵(宋·陈渊)
陪祀三陵倡和诗四首 出都城用晓字(明·倪谦)
陪祀南郊借尹先生往岁扈从看牲韵(明·程敏政)
陪祀山陵二首(明·宗臣)
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更新时间:2026/4/19 22:52:05