“好吃又简单的豆花哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
懒人版豆花的做法步骤
-
1准备嫩豆腐三块，放在碗里备用。 -
2用勺子把豆腐弄碎，大小自己控制哦！不用弄得太碎就可以。然后放少量的水，两勺即可。放入蒸锅，等到水开后蒸10分钟左右就可以起锅啦！时间长的话豆腐就变硬了，影响口感。 -
3在蒸豆腐的时间里，来准备汤料，很简单哦！把蒜切成末备用，蒜的量不用太多，要不汤料全是蒜味。 -
4锅里放入油，把蒜炒成金黄色，加上一碗水，水开之后放入酱油，酱油的量自己控制哦！基本上是看见汤料变色就可以啦！我自己爱吃酱油，所以放得多，最后别忘记放一勺盐，搅拌均匀后关火。 -
5豆腐蒸好啦！把汤料淋在上面，再放上自己爱吃的榨菜和香菜就可开动啦！
小窍门
这个是用嫩豆腐做的，蒸的时间不能过长，否则豆腐会变老，口感就变差了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
川菜
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 草莓鸡蛋饼
- 不用烤箱的——草莓蛋糕塔
- 健康三色小炒
- 白菜尖椒炒腊肉
- 红豆莲子银耳羹
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- #团圆饭#三鲜胡萝卜面
- 自制白菜干（煲汤用）
- 西蓝花山药沙拉球
- 上汤鸡毛菜
- 手撕圆白菜
- 花生米胡萝卜炒西芹
- 香葱肉松面包卷
- 腐乳猪蹄
- 可乐鸡翅
- 胡萝卜玉米窝窝头
- 柠檬玛德琳甜甜圈
- 芋头木瓜糖水
- 红萝卜炒土豆
- 凉拌菠菜
- 不开裂不塌陷戚风杯子蛋糕
- 蚝油虾仁西兰花
- 私房秘制剁椒拌三丝
- 溏心蛋
- 干炸虾仁
- 什么家什么笛的成语
- 什么家什么絮的成语
- 什么家什么纪的成语
- 什么家什么翁的成语
- 什么家什么肉的成语
- 什么家什么舍的成语
- 什么家什么范的成语
- 什么家什么著的成语
- 什么家什么解的成语
- 什么家什么言的成语
- 什么家什么计的成语
- 什么家什么论的成语
- 什么家什么说的成语
- 什么家什么谊的成语
- 什么家什么路的成语
- 寄敬岩（宋·王柏）
- 寄敬甫叶兄（宋·华岳）
- 寄敬甫考功时拱辰太仆初归里（明·王世贞）
- 寄敷水卢校书（唐·黄滔）
- 寄文五峰（明·谢榛）
- 寄文休承（明·欧大任）
- 寄文刚求蟹（宋·张耒）
- 寄文叔且问畏知近讯五首（宋·赵蕃）
- 寄文叔合肥令（宋·韩淲）
- 寄文叔（宋·韩淲）
- 寄文寺昆仲兼讯令侄（明·释函可）
- 寄文徵仲兼问讯姜梦宾（明·杨慎）
- 寄文徵仲（明·顾璘）
- 寄文德承（明·潘光统）
- 寄文文起太史（明·张萱）
- 史说长安(隋唐卷)(精)
- 史说长安(两汉卷)(精)
- 小五义
- 管理之问
- 媒体融合背景下我国报业转型的发展策略研究
- 新时代中国现代化经济体系建设
- 西方现代艺术观念演化史
- 中央苏区红色戏剧研究
- 真实的资本论--真实的马克思系列研究之三
- 马克思恩格斯女性解放理论研究
- 亲缘格局论(面向智能时代的哲学)
- 综合素质<中学>热题库(2018全新版国家教师资格考试)
- 油气田注水及污水处理工程设计(工程建设业务分册中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 测绘宗师--忆顾孝烈教授
- 经济新常态下(银行业的机遇挑战及应对)/金融青年博士服务团系列丛书