“冬季养生不能少了肉啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小炖肉的做法步骤
-
1肉洗净切块 -
2葱姜蒜切片 -
3锅中放适量水大火煮沸，放入猪肉，再次沸腾后捞出备用 -
4锅中放冰糖，小火炒化 -
5放入猪肉快速翻炒，炒至猪肉微黄 -
6加入适量清水 -
7放入葱姜蒜辣椒以及八角 -
8倒入老抽 -
9加入料酒和桂皮 -
10加入适量的盐 -
11大火煮沸后转小火，盖上盖子慢炖40分钟左右 -
12炖至肉上色已经成熟，大火收汁 -
13成品，拍照的时候肉已经凉了，所以颜色有些暗，但是味道真的很棒哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【东北】竹报平安
- 【重庆】肉末冬瓜
- 【广东】蚝油莴笋叶
- 【四川】饺子皮版葱油饼
- 【海口】茄汁黑豆腐
- 【贵州】猪皮冻
- 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)
- 可乐鸡翅
- 【四川】油炸挂糊花生米
- 【北京】奶油炸糕
- 么么油条
- 【北京】褡裢火烧
- 八寸花纹戚风蛋糕
- 三鲜豆腐饼
- 麻辣鳕鱼
- 【兰州】水晶羊羹
- 无油麻辣啤酒鸭
- 干煸豆角
- 【四川】焖煮鲫鱼
- 还要火很多年的日式章鱼烧 章鱼小丸子
- 【北京】花生牛轧糖
- 【四川】番茄面疙瘩
- 酸枣仁阿胶糕
- 【辽宁】酸菜白肉
- 【东南亚】芒果紫糯米饭
- 好语如珠
- 好说什么什么的成语
- 好说歹说
- 好谀什么什么的成语
- 好谀恶直
- 好谋什么什么的成语
- 好谋善断
- 好谋少决
- 好谋无决
- 好谋无断
- 好谋而成
- 好逸什么什么的成语
- 好逸恶劳
- 好酒什么什么的成语
- 好酒贪杯
- 客怀（宋·李焘）
- 客怀（宋·林景熙）
- 客怀（宋·释斯植）
- 客怀（宋·陆游）
- 客怀（宋·陆游）
- 客怀（宋·陈子高）
- 客怀（宋末元初·黄庚）
- 客怀（当代·陈振家）
- 客怀（明·徐津）
- 客怀（明·江源）
- 客怀（明·王彦泓）
- 客怀（明·王汝玉）
- 客怀（明·荪谷）
- 客怀（明·黎贞）
- 客怀（明末清初·王邦畿）
- 岭南潮州音乐的社会心理学阐释
- 玫瑰的盛开与凋谢
- 岭南乐器的乐种学阐释
- 聚焦有效的设计 保障有效的课堂
- CorelDRAW X5图形设计项目化教程
- BAP Using Microsoft Office 2010商务专业应用能力国际认证Essential Level Office大师通关宝典
- 银河系科幻电影指南
- 颠覆式融合(全网品牌革命)/企业成长力书架
- 2018MBA\MPA\MPAcc管理类联考综合能力辅导教材(数学分册)
- 岭南广东音乐艺术特色阐释
- 岭南客家音乐的乐学阐释
- 玫瑰的盛开与凋谢
- 数控车削编程与加工/国家紧缺技能人才培训教材
- 番薯国和豌豆国
- 计算机网络基础