网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
拔丝芋头
释义
“甜品”
食材明细
主料
芋头
1块
辅料
冰糖
50克
茶油
50克
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
拔丝芋头的做法步骤
1
芋头,切块,备用;
2
冰糖,备好;
3
热锅,入油,待油热,放入芋头,炸,边炸,不时要翻动;
4
一边炸芋头,另一锅,放入冰糖和水,比例1:1
5
大火,烧开,出大气泡;
6
这时,注意旁边的炸锅,芋头炸至两面金黄,出锅,备用;
7
转小火,用铲子不停的搅动;
8
待气泡变小,变密集,颜色也开始慢慢变深,用筷子蘸下,迅速放冷水中,可以拉丝,就可以了;
9
提起不粘锅,放入芋头,晃动,就可出锅~
10
成品
11
成品
12
成品
小窍门
雨夕碎碎念:今天这个拔丝还差那么一点点火候,还不是很长,不过味道还是不错的;拔丝,关键是熬糖,这个也要熟能生巧~~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 素菜 徽菜
随便看
芹香木耳
素炒豇豆干
芋头糕
砵仔糕
清炒酸萝卜条
千张肉卷
棋格曲奇
大理石纹曲奇
巧克力曲奇
芹菜土豆丝
绰炒面条菜
杏鲍菇条炒菜芯
榛蘑蒸鸡
腊八豆炒羊肉
胡萝卜千层肉饼
水果奶油生日蛋糕
奶酪肉松面包(汤种法)
椰肉蒸饭
软软的小面包
巧克力雪花酥
清炖鸡
玉米面发糕
虾仁荷兰豆早餐饼
香蕉玉米小奶香包
“凉拌菜”黄瓜拌金针菇
the high jump
the hill
the hills
the hole
the horses
the hours
the house
the human race
the hundreds
the idealof
the ins and outs
the instant
the internet
the internet girl
the invisible
山川图诗呈解之昂御史(元·朱德润)
山川(宋·许月卿)
山川(当代·陈永正)
山左侧小径扪萝入红光寺寺僧尽出独坐赞公房(明·胡应麟)
山左道中(清·姚文田)
山左道中(清·薛幼芸)
山市吟(元·耶律铸)
山市晴岚(宋末元初·杨公远)
山市晴岚(明·夏原吉)
山市(宋·姚勉)
山庄书事(宋·方岳)
山庄休沐(唐·卢照邻)
山庄值岁暮(元末明初·金涓)
山庄值月(清·李腾蛟)
山庄冰壶避暑(宋·邓深)
甲状腺肿瘤百问百答/医患交流癌症防治与康复系列丛书
诗词格律与创作(写诗填词实用读本)
盛世皇后(鸳鸯成双)
我们深爱的秘密
朝臣夫人的悠闲日子(2)
长夜有星光(2)
灼灼桃花凉
远辰落身旁
南风向晚
极简心理学史/心理学普识系列
时间停在里面
十三五时期青少年发展研究报告--第十二届中国青少年发展论坛<2016>优秀论文集/青年研究文库
轻松瑜伽入门
学习成果认证制度研究
狙击作战(从美国独立战争到第二次世界大战)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 6:00:15