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诗文
养心菜梗炒肉
释义
食材明细
主料
养心菜梗
适量
小米椒
适量
大蒜
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
生抽
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
养心菜梗炒肉的做法步骤
1
新鲜的养心菜。
2
养心菜只取梗,准备好其它的配菜。
3
养心菜梗切段,猪肉切片,小米椒切粒,大蒜梗斜切。
4
瘦猪肉用淀粉和一点点油抓匀。
5
起锅烧油,油七成热时,下肥肉煸出油。
6
下瘦肉翻炒变白。
7
用碗盛出待用。
8
锅中留油。
9
下米椒翻炒。
10
下大蒜梗翻炒均匀。
11
下养心菜梗翻炒断生。
12
翻炒均匀。
13
放入炒好的肉肉。
14
翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油、生抽调味,最后加一点米酒起锅。
15
起锅装盘,开吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 20:19:00