“味道咸鲜五香，荤素搭配营养均衡。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老陕大烩菜的做法步骤
-
1调料准备：盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、五香粉、蚝油、鸡汁、白醋。 -
2配料准备：葱、姜、蒜。 -
3葱、姜切沫，蒜切片备用。 -
4食材准备：粉条、杏鲍菇、心里美。 -
5心里美削皮、切片备用。 -
6杏鲍菇切片备用。 -
7白菜洗净。 -
8洗净后的白菜切片备用。 -
9橡皮（炸猪皮）泡发后切麻将大小菱形片，用蔬果洗洁精反复清洗淘净，备用。 -
10提前准备好的手工丸子、炸豆腐、冻豆腐和泡好的橡皮。 -
11起油锅（可加少量猪油提香），炒香葱、姜、蒜。 -
12先将白菜、心里美、杏鲍菇炒至断生。 -
13加入适量的水，在放入粉条、手工丸子、炸豆腐、冻豆腐和橡皮。 -
14调入盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、五香粉、蚝油、鸡汁少许白醋，大火烧开转小火慢炖至入味既成。 -
15附赠果盘：苹果、桔子、梨。
小窍门
1.橡皮一定要洗干净否则有哈喇油味，可以用蔬果洗洁精也可以用碱面。
2.白醋只要少许，有利于白菜营养成分有效吸收。
2.白醋只要少许，有利于白菜营养成分有效吸收。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
陕西菜
- 油淋苋菜
- 时蔬炒墨鱼#肉菜#
- 蒸炒茄子
- 尖椒肉丝
- 蒜蓉菠菜
- 清炒黄豆芽
- 焦糖布丁
- 香蕉寿司卷
- 胡萝卜花生芝麻包
- 葱油千层酥饼
- 青椒炒虾仁
- 白果竹笙鸡汤
- 可乐鸡丁炒饭
- 上汤娃娃菜
- 菠菜炒鸡蛋
- 蒜蓉扇贝肉
- 凉拌杏鲍菇
- 原味鹅蛋炒饭
- 牛奶玉米燕麦粥
- 便当??小米蒸排骨+水晶萝卜丝饼
- 煎饼果子
- 槐花鸡蛋饼
- 上海熏鱼
- 紫薯粉
- 黄豆酱炒小白菜
- swearing in ceremony
- swearing words
- swear off
- swear word
- sweat bee
- sweat blood
- sweated through numerous
- sweater girl
- sweat gland
- sweat glands
- sweating away
- sweating bucket
- sweating bullets
- sweating out
- sweating sickness
- 玉漏迟 五日寄沈绎堂宪副（清·丁澎）
- 玉漏迟 五月见芍药（清末近现代初·陈曾寿）
- 玉漏迟 元宵奉陈静斋宪长（明·王韦）
- 玉漏迟 其一 夏（宋·刘子寰）
- 玉漏迟 其一 寿东轩（宋·蒋捷）
- 玉漏迟 其一 自寿（宋·何梦桂）
- 玉漏迟 其二 和（宋·何梦桂）
- 玉漏迟 其二 秋（宋·刘子寰）
- 玉漏迟 其二（宋·蒋捷）
- 玉漏迟 同前次张梦臣韵（元·许有壬）
- 玉漏迟 和人中秋韵（元·张野）
- 玉漏迟 和何君元寿梅（宋·何梦桂）
- 玉漏迟 和元好问韵（清·杨玉衔）
- 玉漏迟 和赵立之（宋·林表民）
- 玉漏迟 咏促织（明末清初·彭孙贻）
- 实用技术经济学教程
- 食品添加剂(高等学校食品专业系列教材)
- 高速公路下伏采空区危害性评价与处治技术
- 计算机网络基础及应用(高等学校计算机课程教材)
- 动态网页设计(全国职业教育计算机类系列教材)
- 钢结构制造与安装(高等职业教育建筑工程技术专业技能型系列教材)
- 无机化学实验
- 广告实务(高等职业教育经济管理类专业教材)
- 土地评价学/土地科学丛书
- 危险化学品作业(初训江苏省安全生产培训系列教材)
- 社会制度伦理分析
- 数控加工自动编程系统设计
- 顺风新博客论--互联网2.0新思维
- 老年常见皮肤病防治与调理/九九夕阳红系列丛书
- 转型经济新论(兼论中国俄罗斯的经济转型)