食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子）
- 翡翠饺子
- 酥脆椒盐虾
- 菠菜炒鸡蛋
- 零失败葱香曲奇
- 紫菜包饭
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 美味甜甜圈
- 甜蜜苹果派
- 葱烧豆腐块~非油炸更健康！
- 羊血溜豆腐
- 奶香刀切馒头
- 青椒酿
- 腊肠芝士三明治
- 粉色蒸饺
- 桂花糖藕
- 鸡蛋卷
- 芋儿烧鸡
- 花生酥
- 水果原味酸奶
- 油炸花生米
- 橘皮猪皮冻
- 素炒香蒿
- 零失败裸蛋糕
- 水煮肉片
- 什么什么制入的成语
- 什么什么制出的成语
- 什么什么制凿的成语
- 什么什么制刚的成语
- 什么什么制变的成语
- 什么什么制宜的成语
- 什么什么制胜的成语
- 什么什么制轮的成语
- 什么什么制锦的成语
- 什么什么刺今的成语
- 什么什么刺凤的成语
- 什么什么刺刺的成语
- 什么什么刺史的成语
- 什么什么刺背的成语
- 什么什么刺虎的成语
- 阮郎归 元夕（宋·梅窗）
- 阮郎归 元夜晚归（当代·蔡淑萍）
- 阮郎归 其一 为张平甫寿，是日同宿湖西定（宋·姜夔）
- 阮郎归 其一 同十二叔泛济州环溪（宋·晁补之）
- 阮郎归 其一 和邢公昭（宋·侯寘）
- 阮郎归 其一 埭西山行，偶书（清末民国初·朱祖谋）
- 阮郎归 其一 寄友（宋·蔡楠）
- 阮郎归 其一 惜春（宋·毛滂）
- 阮郎归 其一 曾敷文既眄陈湘，歌舞便出其（宋·黄庭坚）
- 阮郎归 其一 梨花（宋末元初·赵文）
- 阮郎归 其一（宋·刘镇）
- 阮郎归 其一（宋·史达祖）
- 阮郎归 其三 为张丞寿（宋·侯寘）
- 阮郎归 其三 茶词（宋·黄庭坚）
- 阮郎归 其三 西湖摘杨梅作（宋·周紫芝）
- 婚姻关系新解/高校社科文库
- 企业集团内部交易及其限制竞争行为研究/高校社科文库
- 西北少数民族政治文化建设研究/高校社科文库
- 微观视角的西部地区少数民族文化产业可持续发展研究/高校社科文库
- 高校社会主义核心价值体系教育全程化研究/高校社科文库
- 免疫力是最好的药
- 新概念英语习乐(1导航篇)
- 老子执政学
- 医疗市场政府规制体系构建/高校社科文库
- 潋滟江山
- 思想政治工作资源论/高校社科文库
- 胡同味道
- 中国巩义窑(精)/中国古瓷窑大系
- 掌上日月
- 政学私言(新校本)/钱穆先生全集