食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- # 春食野菜香 # 炝拌蒲公英
- 芹菜叶肉末鸡蛋饼
- 香葱烧鸡翅
- ＃春食野菜香＃枸杞头鸡蛋汤
- 香糟蛏子
- 蟹味菇炒芹菜
- 香菇炒香干
- 菠萝蜜核奶糊
- 紫薯银耳露
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 速冻青菜—辣椒炒苦瓜
- 三鲜小米锅巴
- 荠菜糯米烧麦
- 荠菜煎鸡蛋
- 油菜香菇
- 薄荷蔬菜沙拉
- 酿羊肚菌
- 榨菜肉丝
- 100％全麦面包
- 木瓜黄豆猪蹄汤
- 凉拌鲫鱼
- 家常黄焖鸡
- 外脆里酥马铃薯
- 黑椒牛柳
- 萨瓦林模戚风蛋糕（八寸）
- 衔什么什么背的成语
- 衔什么什么草的成语
- 衔什么什么虞的成语
- 衔什么什么诚的成语
- 衔什么什么走的成语
- 衔什么什么随的成语
- 衔什么什么雹的成语
- 衔什么佩什么的成语
- 衔什么吐什么的成语
- 衔什么垫什么的成语
- 衔什么填什么的成语
- 衔什么报什么的成语
- 衔什么栖什么的成语
- 衔什么疾什么的成语
- 衔什么相什么的成语
- 题东坡与佛印帖（金·赵秉文）
- 题东坡书楚颂卷（元·滕斌）
- 题东坡像（明·谢肃）
- 题东坡儋耳书西江月（宋·释善珍）
- 题东坡先生惠州定惠院海棠诗后（宋末元初·方回）
- 题东坡先生笠屐图（近现代·吴观岱）
- 题东坡化龙竹（明·惟则）
- 题东坡卜算子后（宋·张耒）
- 题东坡墨竹赠官妓（宋·释道潜）
- 题东坡墨竹（明·郑真）
- 题东坡墨迹后（元·虞集）
- 题东坡墨迹（宋·释善珍）
- 题东坡定惠院寓居月夜偶出及次韵前篇二诗草（清·汪仲鈖）
- 题东坡定惠院寓居月夜偶出及次韵前篇二诗草（清·汪仲鈖）
- 题东坡帖（元·虞集）
- 中公事业单位 综合知识 考前必做5套卷(第3版) 中公版 2020
- 高血压病人群健身指南
- 现代机械制图
- 设色条屏没骨花卉
- 江南社会历史评论(第18期)
- 汽车电商服务平台运营与管理
- 书画释疑（中日双语）（書画の疑問を読み解く）
- 中华翻译家代表性译文库·瞿秋白卷
- 0-3岁亲子教育活动指导与设计(第2版)
- 重庆大学年鉴 2020
- 网球力量训练理论与实践
- 中国国际私法：理论、规则与实践
- 青少年篮球运动技能等级标准与测试方法教学指导用书
- 少年侦探团系列(第2季) 最强大脑版(全6册)
- 真空轧制复合技术与工艺