食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常葱油饼的做法步骤
-
1取面粉适量，加入馒头屑，搅拌均匀 -
2加入开水，用筷子搅拌成絮状 -
3将烫面揉成面团，然后醒发半小时 -
4取一勺面粉，加入适量盐和花椒粉，倒入加热的适量猪油和花生油，搅拌均匀做成油酥 -
5葱花尽量切碎备好，白芝麻，油酥，面粉，准备做饼胚 -
6取一团面，擀成薄片，涂上层油酥，撒上葱花和白芝麻 -
7分成好多块，叠起来 -
8做成面团 -
9擀成薄片饼胚 -
10平底锅抹花生油，放入饼胚，盖上盖子，两面煎至黄色熟透就可以 -
11完成，开吃?
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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