食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
紫薯开花馒头的做法步骤
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1原材料。 -
2紫薯用了三分之一个，微波炉加热5分钟，翻面再加热5分钟即可。 -
3去皮捣烂。 -
4白面团：把糖、酵母、面粉一起加温水和面，揉成团。紫面团：捣烂的紫薯泥加水、面粉、酵母揉成团。 -
5放在温暖处，这个天气，我用的热水袋发酵40分钟。面团膨胀到2倍大，成蜂窝状即可。 -
6白面团、紫面团分别分成6个小剂子。 -
7白面团擀平包裹紫面团。 -
8封口，口朝下，在正面用刀划十字口，记得刀上要抹干面粉。 -
9冷水上锅，大火，蒸20分钟，关火，焖5分钟出锅即可！ -
10多了一点紫薯面团，捏了个兔子，哈哈！ -
11出锅咯！ -
12出锅咯！ -
13成品！ -
14兔子也好了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
- 法式咸派—洛林蛋奶火腿挞 quiche lorraine
- 家乡粉蒸肉
- 菠萝咕噜肉
- 黄瓜拌豆腐
- 木耳鸡蛋炒油菜
- 传统小吃—自制豆腐脑
- 烤饼吃出面包味——香葱面包饼
- 菠萝炒虾球
- 黄金三明治
- 木耳炒鸡片
- 芥末酱拌萝卜叶
- 炝拌小油菜
- 京味儿酱烧小萝卜
- 紫薯芝士球
- 春笋大骨汤
- 家常菜“什锦素烩”
- 中种北海道吐司
- 紫菜包饭（比较适合我们吃的味道）
- 黑芝麻馒头卷
- 京味儿栗子烧鸡块
- 清炒芦蒿
- 煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕
- 抹茶蛋糕块
- 电饭锅炖—排骨萝卜汤
- 香菇醉油菜
- 视其所使
- 视同一律
- 视同什么什么的成语
- 视同儿戏
- 视同手足
- 视同拱璧
- 视同秦越
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- 视同陌路
- 视如什么什么的成语
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- 视如己出
- 视如拱璧
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- 赠友（明·杨训文）
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- 赠友（明末清初·屈大均）
- 赠友（明末清初·屈大均）
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- 赠友（清末民国初·林朝崧）
- 赠友（近现代·吴卓澄）
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- 赠双峰山和尚（唐·周朴）
- 赠双文（唐·元稹）
- 赠双照笑溪师（明·成鹫）
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