食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大枣馒头的做法步骤
-
1把红枣去核。稍加点水用料理机打成浆，加安琪、适量红糖，倒入面盆，活成光滑面团。 -
2发成两倍大后，排气，进行二次发面。 -
3分成大小相等的面团，揉成馒头。冷水上锅二十分钟，这次我做的比较大，所以蒸的时间长了点。 -
4关火后等五分钟再开锅。香喷喷的枣香味大馒头好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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