食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1牛腩切块，用水洗去血水后，冷水放入牛腩、姜片大火煮5分钟，捞出用温水洗两遍； -
2红萝卜去皮，切小块； -
3热锅冷油，倒入牛腩略炒； -
4放入姜片、蒜、桂皮、花椒炒出香味； -
5调入生抽、老抽、盐，炒匀； -
6将炒好的牛腩与配料倒入电饭煲，倒入清水； -
7牛腩焖煮一个小时后，倒入红萝卜，再煮二十分钟； -
8水煮沸后，放入面条煮熟； -
9面条铺在碗底，倒入汤汁，摆上牛腩、萝卜块、青菜，散上葱花，即可。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
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- 橄榄油酥饼
- 橄榄油小炒
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- 烤香肠灯椒炒玉米馒头
- 高乐高小面包
- 炒胡萝卜
- 宫保鸡腿
- 香脆芝麻蛋卷 超酥脆
- 水果捞
- 瓜子仁面包
- 茄汁包菜
- 锅包肉
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- 果汁面包
- 滑蛋金针菇
- 胡萝卜刀切馒头
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- 海带丝烧圆白菜
- 海蛎子瓜片汤
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