食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛腩面的做法步骤
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1牛腩切块，用水洗去血水后，冷水放入牛腩、姜片大火煮5分钟，捞出用温水洗两遍； -
2红萝卜去皮，切小块； -
3热锅冷油，倒入牛腩略炒； -
4放入姜片、蒜、桂皮、花椒炒出香味； -
5调入生抽、老抽、盐，炒匀； -
6将炒好的牛腩与配料倒入电饭煲，倒入清水； -
7牛腩焖煮一个小时后，倒入红萝卜，再煮二十分钟； -
8水煮沸后，放入面条煮熟； -
9面条铺在碗底，倒入汤汁，摆上牛腩、萝卜块、青菜，散上葱花，即可。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
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- 自制鸡蛋肠
- 挤挤玫瑰花果仁面包
- 鲜美的饺子馅
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- 酱油鱼
- 花菜炒肉
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- 柠香雪鱼
- 大盘鸡皮带面（简约版）
- 火腿沙拉芝士面包
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- 奇香茄饼
- 美味面
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- 红糖姜味燕麦酥饼
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- 猪肉末娃娃菜波纹面
- 杏鲍菇炒肉丝
- 梦幻般的钢琴面包
- 泡椒凉薯炒肉丝
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- 送杨补之赴鄂州支使（宋·张耒）
- 送杨计部肖韩还京（明·欧大任）
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- 送杨议卿赴举（宋·文同）
- 送杨诚斋赴江东漕（宋·彭龟年）
- 送杨诚都事赴山西（明·杨士奇）
- 送杨谏议赴河西节度判官兼呈韩王二侍御（唐·熊曜）
- 送杨贞复宫洗请告南还贞复闻乃弟之变（明·余继登）
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