食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1牛腩切块，用水洗去血水后，冷水放入牛腩、姜片大火煮5分钟，捞出用温水洗两遍； -
2红萝卜去皮，切小块； -
3热锅冷油，倒入牛腩略炒； -
4放入姜片、蒜、桂皮、花椒炒出香味； -
5调入生抽、老抽、盐，炒匀； -
6将炒好的牛腩与配料倒入电饭煲，倒入清水； -
7牛腩焖煮一个小时后，倒入红萝卜，再煮二十分钟； -
8水煮沸后，放入面条煮熟； -
9面条铺在碗底，倒入汤汁，摆上牛腩、萝卜块、青菜，散上葱花，即可。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
主食
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工作餐
- 水果小汤圆
- 肉松小贝
- 全麦馒头
- 高升排骨
- 毛豆面包
- 糖醋排骨
- 粉蒸牛肉
- 紫薯饼
- 土豆青麻叶酸菜炖五花肉
- 酸奶奇亚籽松饼
- 香蕉酸奶奶酪慕斯
- 虾仁鸡蛋炒菠菜
- 纯甘蔗红糖手撕包
- 黄玫瑰
- 烧玉子豆腐
- 白胡椒生蚝汤
- 火龙果慕斯
- 烤鸡腿
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- 广式腊肠炒荷兰豆
- 绿玫瑰
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- 红烧鸡块
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