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诗文
牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
160克
花生碎
160克
辅料
黄油
38克
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛轧糖的做法步骤
1
黄油小火软化,加入棉花糖。
2
加热至棉花糖全部融化
3
倒入奶粉,我用的德运全脂奶粉,倒入后搅拌均匀?
4
最后倒入花生碎,搅拌均匀。喜欢吃软点的少加热一会,喜欢硬的,多加热一会。
5
摊开放入不沾硅胶布上,等彻底变凉后移到钉板上,切块。
小窍门
一定要小火加热,搅拌均匀。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙 零食
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更新时间:2026/2/5 14:07:31