食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶酥蔓越莓面包的做法步骤
-
1除黄油和蔓越莓以外，投进面包机，用筷子搅拌无干粉（以免面粉乱飞）。启动揉面程序20分钟； -
2加入软化的黄油； -
3继续揉面20分钟，揉至扩展阶段； -
4放在面包桶里直接发酵； -
5发酵好后，用手指插进面团，不回缩即可； -
6拿出面团，加入稍微切碎的蔓越莓，揉入蔓越莓的同时进行面团排气，分8份，滚圆，摆在烤盘上； -
7烤箱放一碗热水，烤盘放进烤箱，进行第二次发酵，发酵好表面刷全蛋液； -
8撒奶酥粒； -
9180度预热5分钟，180度烤20分钟，注意上色情况。烤好出炉，冷却至微热密封包装，尽快食用。
小窍门
1、气温低可以直接借助面包发酵或烤箱发酵；
2、奶酥的黄油不用软化，直接搓即可，双手搓，然后冷藏备用。
2、奶酥的黄油不用软化，直接搓即可，双手搓，然后冷藏备用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 三黑养发米糊
- 家庭版大盘鸡
- 米酒蛋花汤
- 苹果芹菜蜂蜜饮
- 素丸子汤
- 松软好吃的平底锅舒芙蕾
- 鸡肉沙拉配伊听果酒
- 椒香土鸡炖粉带
- 炒米粉
- 山药南瓜蛋糕卷
- 海鲜菇蛋花汤
- 咸肉炒青菜
- 花菜炒木耳
- 白菜炖羊肉
- 瑶柱白菜炖肉
- 焖肉
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??白萝卜丝暖汤
- 炒饭
- 虾仁肉饺
- 小饼干
- 雪里蕻炒冬笋
- 黑芝麻馅
- 核桃仁宫保鸡丁
- 蚝油蚕蛹
- 肉末炖豆腐
- 年灾月厄
- 年灾月晦
- 年登什么什么的成语
- 年登花甲
- 年盛什么什么的成语
- 年盛气强
- 年经什么什么的成语
- 年经国纬
- 年老什么什么的成语
- 年老体弱
- 年老体衰
- 年老力衰
- 年老色衰
- 年老龙钟
- 年衰什么什么的成语
- 肖来言姜，作此为解二首（当代·卢青山）
- 肖梅香（宋·张吉甫）
- 肖生有髭歌（当代·卢青山）
- 肖甫中丞拟八月见过近九日始达吾州贻诗有黄（明·王世贞）
- 肖甫中丞自采石驰归一醉而别至江州寄怀（明·王世贞）
- 肖甫中丞许为小祗园之会后以江警暂停贻诗再（明·王世贞）
- 肖甫兄治浙师功成召拜御史大夫行左司马事道（明·王世贞）
- 肖甫司马贻书有归欤之思而受脤出督寄此识感（明·王世贞）
- 肖甫有中山开府之报喜而有寄（明·王世贞）
- 肖甫自江北移滇臬走使以诗见问赋此奉答（明·王世贞）
- 肖甫送至天雄故城因观宋大观五礼碑同赋（明·黎民表）
- 肖电中云子归何时，莲花久已开矣（当代·卢青山）
- 肖继纯寄白话诗三章，首章有问道于盲之意。（当代·卢青山）
- 肖至作（当代·卢青山）
- 肖言得一佳溪，邀予出游。继而迷所向。塘边（当代·卢青山）
- 再不学画画我们就老了我的第一本水彩书
- 再不学画画我们就老了我的第一本彩铅书
- 最详尽的布艺教科书(AMY的温馨手作生活)
- 色铅笔下的猫咪天国
- 尺素风雅(明清彩笺图录上下)(精)
- 天才小子历险记(1神秘的史前文明)
- 天才小子历险记(2消失的UFO)
- 独乐众乐(2008-2013公共艺术大讲坛文集共2册)
- 哈姆雷特(青少版原著无障碍阅读版)/领跑者新课标经典文库
- 莎士比亚戏剧集(青少版原著无障碍阅读版)/领跑者新课标经典文库
- 野性的呼唤(青少版原著无障碍阅读版)/领跑者新课标经典文库
- 少年维特的烦恼(青少版原著无障碍阅读版)/领跑者新课标经典文库
- 母亲(青少版原著无障碍阅读版)/领跑者新课标经典文库
- 捣蛋鬼日记(青少版原著无障碍阅读版)/领跑者新课标经典文库
- 初中生必背古诗词(青少版原著无障碍阅读版)/领跑者新课标经典文库