食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶酥蔓越莓面包的做法步骤
-
1除黄油和蔓越莓以外，投进面包机，用筷子搅拌无干粉（以免面粉乱飞）。启动揉面程序20分钟； -
2加入软化的黄油； -
3继续揉面20分钟，揉至扩展阶段； -
4放在面包桶里直接发酵； -
5发酵好后，用手指插进面团，不回缩即可； -
6拿出面团，加入稍微切碎的蔓越莓，揉入蔓越莓的同时进行面团排气，分8份，滚圆，摆在烤盘上； -
7烤箱放一碗热水，烤盘放进烤箱，进行第二次发酵，发酵好表面刷全蛋液； -
8撒奶酥粒； -
9180度预热5分钟，180度烤20分钟，注意上色情况。烤好出炉，冷却至微热密封包装，尽快食用。
小窍门
1、气温低可以直接借助面包发酵或烤箱发酵；
2、奶酥的黄油不用软化，直接搓即可，双手搓，然后冷藏备用。
2、奶酥的黄油不用软化，直接搓即可，双手搓，然后冷藏备用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 8寸轻芝士蛋糕
- 辣酱炒山药
- 黑芝麻发糕
- 炸紫薯条
- 乳酪夹心饼
- 包菜炒面
- 早餐吐司面包
- 蔓越莓马芬蛋糕杯
- 荷叶饼
- 马卡龙制作攻略，美味又简单
- 金针菇烤排骨
- 【桃李厨艺】越辣越好吃的辣子鸡，不能吃辣的只能眼巴巴看别人吃
- 【有点火】川菜入门菜——回锅肉
- 肉饼
- 【黄金炒饭】炒饭界的神功
- 回味无穷 回锅肉
- 紫薯糯米饼
- 鱼香肉丝
- 酱香鸡腿煲
- 虾仁玉米萝卜汤
- 花旗参石斛煲竹丝鸡瘦肉
- 炒芥菜
- 香酥鸡翅根
- 粉丝蒸虾
- 五花肉白菜炖豆腐
- the infinite
- the Infinite
- the infirm
- the injured
- the innermost
- the Inquisition
- the insane
- the insured
- their
- the IRA
- the Irish
- theirs
- theism
- theist
- theistic
- 和邓玄度长笛歌（明·韩上桂）
- 和邓秀才见寄（明·霍与瑕）
- 和邓给谏玄度元夕前四日集珠江话别舟中玩月（明·韩上桂）
- 和邓至宏咏桂（宋·崔中）
- 和邓舍人读之罘碑二十韵（宋·韦骧）
- 和邓舍韵二首（元末明初·王翰）
- 和邓虚舟镜园诗（明·李贞）
- 和邓讲书（宋·释道璨）
- 和邓诗原韵呈苏长沙德麟（近现代·谢龙升）
- 和邓际时韵（明·黄公辅）
- 和邓鲠之韵（宋·陈瓘）
- 和邝敦仁游白云山韵（明·吴琏）
- 和邝湛若苍梧访太真绿珠遗迹（明末清初·陈子升）
- 和邠倅王正夫大夫游西湖（宋·张舜民）
- 和邠守宋度支来卜居与南园为邻（宋·司马光）
- 实用验方集锦
- 中国竹编(精)/中国工匠匠心木竹丛书
- 徽州魂之忠烈有道
- 牛津口述史手册
- 东莞理工学院经济与管理学院2021年学生优秀论文集
- 比海和天空更宽阔的世界/鲸群书系
- 直播运营管理(创优赋能专项新形态教材)
- 职业伦理与公民道德/汉译世界学术名著丛书
- 跳远冠军袋鼠(精)/动物探索超有趣的动物百科
- 日间手术护理(精)
- 美人心事美人诗
- 简单的事/童诗百年
- UI界面设计与制作(全彩慕课版高等院校艺术设计精品系列教材)
- 工程建设法规(化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
- 法律硕士基础配套练习(非法学法学2024共2册)